超氧化物歧化酶.pptVIP

第1页，共13页，星期日，2025年，2月5日超氧化物歧化酶简称：SOD.是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。它们以铜和锌、或锰、铁、或镍作为辅因子第2页，共13页，星期日，2025年，2月5日发展历史超氧化物歧化酶（SuperoxideDismutase,EC1.15.1.1,SOD）是1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。第3页，共13页，星期日，2025年，2月5日超氧化物歧化酶的来源超氧化物歧化酶的来源有很多途径，可以根据当地的原料来源，成本需求，技术要求来选取不同的提取途径。其中根据不同的分类有以下几个途径获取该酶。1、植物提取2、动物提取3、微生物的生产发酵4、人工合成第4页，共13页，星期日，2025年，2月5日SOD的作用1、抗氧化2、抗衰老3、预防慢性病及其并发症4、抗疲劳5、化疗副作用的消除剂6、避免手术的二次伤害手术会引起大量自由基，故建议手术前后口服抗氧化剂来迅速恢复体力加速伤口复原。第5页，共13页，星期日，2025年，2月5日超氧化物歧化酶的作用机理氧气在有机体内代谢还原，提供了生物能量，最后生成水，共接受4个电子。在这还原过程中，每接受一个电子就生成一个氧自由基或活性氧。但氧自由基，能引起细胞损伤，导致疾病发生。O2+e→O2O2+2e+2H+→H2O2O2+3e+3H+→H2O+·OHO2+4e+4H+→2H2O而SOD是体内专一清除超氧阴离子自由基的一个抗氧化酶。SOD的催化过程如下：O2-+O2-+2H+→H2O2+O2SOD将O2-歧化生成双氧水。国内外对SOD的毒性进行了广泛的研究，大量资料表明SOD无毒、无副作用。第6页，共13页，星期日，2025年，2月5日超氧化物歧化酶的应用健康上的应用SOD是人体内最主要的抗氧化物质，是氧自由基的克星和专一清除剂；它清除人体内一些自由基。它保护细胞对抗毒性，调节H2O2的浓度，对付微生物的侵害，并且增强抗氧化酶的活性，迅速清除过剩的自由基，保持身体健康，体力充沛，面容体态年轻。全球118位科学家发表联合声明：自由基是百病之源，SOD是健康之本。体内的SOD活性越高，寿命就越长。第7页，共13页，星期日，2025年，2月5日药物类主要集中在炎症病患者，尤其治疗类风湿关节炎、慢性多发性关节炎、心肌梗塞、心血管病、肿瘤患者以及放射性治疗炎症病患者；用于生化制药作为一种生化酶制剂，广泛应用于临床和科研上，具有极强的抗衰老，抗肿瘤、调节人体内分泌系统作用；第8页，共13页，星期日，2025年，2月5日用于化妆品类可添加在化妆品中，具有抗氧化抗腐蚀的优良性能。有减少皱纹、祛斑的功效以SOD为主要成份的产品风靡世界，引发了化妆品历史上的一场革命，使人类永葆青春美丽梦想成真；用作保健食品、饮料如SOD糖、SOD口服液、SOD干啤等都非常畅销!在饮料、糖果、糕点等食品中加入SOD既可利用其抗腐蚀性延长保质期，又可调节人体内分泌系统第9页，共13页，星期日，2025年，2月5日总之，超氧化物歧化酶可以清除体内过量的自由基，提高人体免疫力，延缓衰老；有效降低血脂、胆固醇、血压；抗疲劳，增强肝肾功能；抗辐射；对糖尿病有明显的恢复作用；调节女性生理周期，推迟更年期。第10页，共13页，星期日，2025年，2月5日