医院饮食护考题库及答案.docVIP

医院饮食护考题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.长期卧床病人应选择的饮食是

A.高蛋白饮食

B.低蛋白饮食

C.流质饮食

D.?软食

答案：C

2.患有糖尿病的病人应选择的饮食是

A.高糖饮食

B.低糖饮食

C.高脂饮食

D.低脂饮食

答案：B

3.肾功能衰竭病人应选择的饮食是

A.高蛋白饮食

B.低蛋白饮食

C.高盐饮食

D.低盐饮食

答案：B

4.患有高血压的病人应选择的饮食是

A.高盐饮食

B.低盐饮食

C.高糖饮食

D.低糖饮食

答案：B

5.患有消化性溃疡的病人应选择的饮食是

A.流质饮食

B.软食

C.高纤维饮食

D.低纤维饮食

答案：B

6.患有肝硬化的病人应选择的饮食是

A.高蛋白饮食

B.低蛋白饮食

C.高盐饮食

D.低盐饮食

答案：B

7.患有胆囊炎的病人应选择的饮食是

A.高脂肪饮食

B.低脂肪饮食

C.高糖饮食

D.低糖饮食

答案：B

8.患有乳糜尿的病人应选择的饮食是

A.高蛋白饮食

B.低蛋白饮食

C.高脂肪饮食

D.低脂肪饮食

答案：D

9.患有甲状腺功能亢进的病人应选择的饮食是

A.高碘饮食

B.低碘饮食

C.高蛋白饮食

D.低蛋白饮食

答案：B

10.患有骨质疏松的病人应选择的饮食是

A.高钙饮食

B.低钙饮食

C.高蛋白饮食

D.低蛋白饮食

答案：A

二、多项选择题（总共10题，每题2分）

1.高蛋白饮食适用于哪些病人

A.肾功能衰竭病人

B.肝硬化病人

C.乳糜尿病人

D.甲状腺功能亢进的病人

答案：A,B,C

2.低蛋白饮食适用于哪些病人

A.肾功能衰竭病人

B.肝硬化病人

C.乳糜尿病人

D.甲状腺功能亢进的病人

答案：A,B,C

3.高盐饮食适用于哪些病人

A.肾功能衰竭病人

B.肝硬化病人

C.乳糜尿病人

D.甲状腺功能亢进的病人

答案：B,C

4.低盐饮食适用于哪些病人

A.肾功能衰竭病人

B.肝硬化病人

C.乳糜尿病人

D.甲状腺功能亢进的病人

答案：A,B,C,D

5.流质饮食适用于哪些病人

A.消化性溃疡病人

B.肝硬化病人

C.乳糜尿病人

D.甲状腺功能亢进的病人

答案：A,B,C

6.软食适用于哪些病人

A.消化性溃疡病人

B.肝硬化病人

C.乳糜尿病人

D.甲状腺功能亢进的病人

答案：A,B,C

7.高纤维饮食适用于哪些病人

A.消化性溃疡病人

B.肝硬化病人

C.乳糜尿病人

D.甲状腺功能亢进的病人

答案：A,B

8.低纤维饮食适用于哪些病人

A.消化性溃疡病人

B.肝硬化病人

C.乳糜尿病人

D.甲状腺功能亢进的病人

答案：A,B,C

9.高脂肪饮食适用于哪些病人

A.消化性溃疡病人

B.肝硬化病人

C.乳糜尿病人

D.甲状腺功能亢进的病人

答案：A,B

10.低脂肪饮食适用于哪些病人

A.消化性溃疡病人

B.肝硬化病人

C.乳糜尿病人

D.甲状腺功能亢进的病人

答案：A,B,C,D

三、判断题（总共10题，每题2分）

1.长期卧床病人应选择高蛋白饮食。

答案：错误

2.患有糖尿病的病人应选择低糖饮食。

答案：正确

3.肾功能衰竭病人应选择高盐饮食。

答案：错误

4.患有高血压的病人应选择低盐饮食。

答案：正确

5.患有消化性溃疡的病人应选择流质饮食。

答案：错误

6.患有肝硬化的病人应选择低蛋白饮食。

答案：正确

7.患有胆囊炎的病人应选择高脂肪饮食。

答案：错误

8.患有乳糜尿的病人应选择低脂肪饮食。

答案：正确

9.患有甲状腺功能亢进的病人应选择高碘饮食。

答案：错误

10.患有骨质疏松的病人应选择高钙饮食。

答案：正确

四、简答题（总共4题，每题5分）

1.简述高蛋白饮食的适用范围和注意事项。

答案：高蛋白饮食适用于肾功能衰竭病人、肝硬化病人、乳糜尿病人等。注意事项包括避免过量摄入，以免增加肝脏负担，注意食物的消化吸收情况，避免引起消化不良。

2.简述低蛋白饮食的适用范围和注意事项。

答案：低蛋白饮食适用于肾功能衰竭病人、肝硬化病人、乳糜尿病人等。注意事项包括保证足够的能量摄入，避免营养不良，注意食物的多样性，避免单一食物摄入。

3.简述高盐饮食的适用范围和注意事项。

答案：高盐饮食适用于肝硬化病人、乳糜尿病人等。注意事项包括避免过量摄入，以免增加血压，注意食物的多样性，避免单一食物摄入。

4.简述低盐饮食的适用范围和注意事项。

答案：低盐饮食适用于肾功能衰竭病人、肝硬化病人、乳糜尿病人、甲状腺功能亢进的病人等。注意事项包括避免摄入过多的钠盐，以免增加血压，注意食物的多样