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2025年餐饮管理运营合作协议

鉴于甲方拥有位于[具体地址]的餐饮经营场所（以下简称“项目物业”），并希望聘请专业的餐饮管理运营公司进行管理；

鉴于乙方拥有丰富的餐饮管理经验、运营团队及[品牌名称，若有]品牌资源，愿意受聘于甲方对项目物业进行管理运营；

甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就项目物业的餐饮管理运营事宜达成如下协议：

第一条合作项目与期限

1.1合作项目：甲方将其拥有的位于[具体地址]的项目物业，委托乙方进行餐饮管理运营。

1.2合作期限：本协议有效期为自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[终止年]年[终止月]月[终止日]日止，共计[年数]年。若协议到期前[月数]个月，双方均未提出书面解除意向，本协议自动续期[续期年数]年。

第二条管理范围与职责

2.1乙方负责项目物业的整体餐饮运营管理，包括但不限于：

(a)营业模式策划与执行；

(b)菜单研发、设计、定价与管理；

(c)食品采购、仓储、成本控制与管理；

(d)员工的招聘、培训、排班、绩效管理、薪酬福利发放（相关费用由乙方承担，但甲方有权监督）；

(e)前厅服务标准制定与执行，客户关系维护；

(f)后厨生产流程管理，确保食品安全与卫生标准；

(g)市场营销活动的策划、组织与执行；

(h)设备设施的日常维护管理，提出更新建议；

(i)收银系统管理，确保收入准确；

(j)处理日常运营中出现的客户投诉与突发事件；

(k)维护项目物业及[品牌名称，若有]品牌形象；

(l)建立健全内部运营管理制度。

2.2甲方负责提供符合餐饮经营要求的物业空间，包括但不限于保证房屋结构安全、具备必要的消防、卫生条件，并按时提供水电等基础能源接入。甲方应配合乙方办理项目所需的营业执照、食品经营许可证、消防验收等经营资质的申请或变更手续，相关费用由[约定承担方]承担。

2.3除非本协议另有约定，甲方不得擅自改变项目物业的用途或进行可能影响乙方正常运营的改造。

第三条财务合作

3.1管理费：甲方同意按以下方式向乙方支付管理费：

(a)[方式一：固定金额]每月支付人民币[金额]元整（大写：人民币[大写金额]元整）。

(b)[方式二：按营业额比例]每月根据上个月实际营业额的[百分比]%计算，最低不低于人民币[最低金额]元整（大写：人民币[最低大写金额]元整），最高不超过人民币[最高金额]元整（大写：人民币[最高大写金额]元整）。

(c)[方式三：其他方式，如固定+浮动]每月支付固定管理费人民币[固定金额]元整（大写：人民币[固定大写金额]元整），加上当月营业额超过人民币[阈值]元后，超出部分的[百分比]%作为浮动管理费。

3.2租金：如项目物业为甲方租赁所得，甲方同意每月向乙方支付租金人民币[金额]元整（大写：人民币[大写金额]元整）。支付方式为[月付/季付/年付]，具体日期为[具体日期]前支付当期租金。

3.3利润分成：双方同意，在扣除以下成本和费用后，双方按以下比例分享项目运营利润：

(a)扣除标准：乙方承担的员工薪酬福利、采购成本、物料消耗、营销费用、水电燃气费、设备折旧（按约定方式计算）、法定税费等。

(b)利润计算：利润=营业收入-上述扣除项。

(c)分成比例：甲方享有利润的[百分比]%，乙方享有利润的[百分比]%。

(d)支付：利润核算周期为每月/每季，在核算完成后[天数]日内支付给对方。

3.4费用分摊：以下费用由双方按以下方式分摊：

(a)水电燃气费：按实际发生额的[百分比]%由甲方承担，[百分比]%由乙方承担。

(b)税费：按国家税法规定，由[承担方]负责缴纳。

(c)[其他约定费用及分摊方式]。

3.5财务报告：乙方应每月[具体日期]前向甲方提供上一个月的财务报表，包括但不限于收入明细、成本明细、费用明细、利润表。甲方或其委托的第三方有权在合理时间内查阅相关账簿及凭证，乙方应予以配合。年度终了后[天数]日内，乙方需提供经[审计/双方确认]的年度财务决算报告。

第四条双方权利与义务

4.1甲方权利与义务：

(a)权利：按时足额收取本协议约定的管理费、租金及利润分成；监督乙方履行合同义务及项目运营状况；要求乙方提供定期财务及运营报告；在合同约定的范围内对项目运营有指导性意见权；乙方严重违约时，有权要求乙方纠正、赔偿并有权根据合同约定解除本协议。

(b)义务：按约定支付管理费、租金及其他应付款项；提供符合约定的经营场所并维护其基本状态；配合乙方办理经营资质相关手续；协助乙方处