乙酸和羧酸课件.pptVIP

练习：KClO3和NaHSO3间的反应生成Cl-和SO42-离子的速度与时间关系如图所示，已知反应速率随c(H+)的增加而加快，试说明(1)为什么反应开始时，反应速率增大？(2)反应后期速率降低的主要原因是什么？反应速率时间乙酸羧酸重庆市涪陵实验中学王俊明复习：在下列关系式中，请同学们试写出各转化过程相关的

化学反应方程式。一、羧酸的结构分子里由烃基（或H）与羧基相连而生成的有机物叫羧酸。一般通式为：RCOOH或—COOH(羧基)官能团。包含—CO—和—OH两部分。家用食醋：二、乙酸的物理性质无色、有强烈刺激性气味的液体，易溶于水和有机溶剂，凝固点较高，易凝结成冰状固体，无水乙酸又叫“冰醋酸”。三、乙酸的结构请同学试写出乙酸的分子结构式，分子式。三、乙酸的分子结构乙酰基（强吸电子基）使—O—H键的极性大大增加，使O—H键易断，表示出强的酸性（CH3COOHH2CO3）请同学们试说出几种可以检验醋酸具有酸性的方法？1．利用指示剂——石蕊试液（酸红碱蓝）；利用金属活动性顺序表中氢前的金属可以置换H+为H2性质。2．与碳酸钠反应生成CO2气体。2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2↑3．将表面用砂纸磨过镁条插入乙酸溶液。观察现象。Mg+2CH3COOH→(CH3COO)2Mg+H2↑四、乙酸的化学性质1、弱酸性CH3COOH≒CH3COO—+H+Mg+2CH3COOH→(CH3COO)2Mg+H2↑2CH3COOH+Cu(OH)2→(CH3COO)2Cu+2H2O蓝绿色溶液，可溶于水2、酯化反应定义：醇和酸起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应。思考：1．药品添加顺序？2．右边收集装置中加入饱和Na2CO3溶液作用？3．导气管伸入液面上？酯化反应实验：⑴反应机理：醇脱氢原子，羧酸脱羟基结合生成水。⑵酯化反应可看作是取代反应，也可看作是分子间脱水的反应。⑸导气管不伸入液面下：防止加热不均，到吸入反应的试管中，使碳酸钠与硫酸发生剧烈反应发生危险。⑷硫酸的作用：催化剂；吸水性，该反应是可逆反应，加浓硫酸可促进反应向生成乙酸乙酯的反应方向进行。⑶饱和碳酸钠溶液的作用：①中和挥发出来的乙酸，生成醋酸钠（便于闻乙酸乙酯的气味）②溶解挥发出来的乙醇。③抑制乙酸乙酯在水中的溶解度。作业：课后思考，酯化反应是一个可逆反应，那么在同一条件下，酯也可以水解生成醇和酸，那么，想像一下，在碱性水解程度高，还是在酸性溶液中水解程度高？对某一反应来说,在一定条件下,反应物中活化分子的百分数是一定的.单位体积内活化分子的数目与单位体积内反应物的总数(浓度)成正比.各因素原理解释——浓度反应物浓度增大,单位体积内活化分子的数目增多,有效碰撞几率提高,反应速率增大.压强对反应速率的影响对于气体反应:增大压强(减小容器容积)相当于增大反应物的浓度,反应速率加快.对于只有固体或液体参加的反应,压强的变化对反应速率的影响可以忽略不计.一方面,升高温度使分子获得更高的能量,活化分子百分数提高;另一方面,升高温度,使分子间碰撞频率提高.各因素原理解释——温度有效碰撞几率提高,反应速率增大.改变反应的路径,使发生反应所需的活化能降低提高了反应体系中活化分子百分数各因素原理解释——催化剂加入正催化剂,有效碰撞几率提高,反应速率增大.FeCl3催化H2O2水解实验中,起催化作用的是Fe3+还是Cl-?如何证明？据科学探究3个实验可得到哪些结论？*创作人：重庆市江北中学颜世均决定化学反应速率的主要因素是A．反应物的浓度B．反应温度C．使用催化剂D．反应物的性质*创作人：重庆市江北中学颜世均用3克块状大理石与30毫升3摩/升盐酸反应制取CO2气体，若要增大反应速率，可采取的措施是①再加入30毫升3摩/升盐酸②改用30毫升6摩/升盐酸③改用3克粉末状大理石④适当升高温度A．①②④B．②③④C．①③④D．①②③*创作人：重庆市江北中学颜世均对于反应：2SO2＋O22SO3，当其