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草莓保鲜实验报告：PE保鲜膜与蜂蜡布对腐烂周期的对比研究论文

摘要：本实验旨在对比研究PE保鲜膜与蜂蜡布在草莓保鲜过程中的效果，通过观察草莓的腐烂周期，分析两种保鲜材料的优劣。实验结果表明，蜂蜡布在草莓保鲜方面具有明显优势，为我国草莓产业提供了新的保鲜思路。

关键词：草莓；保鲜；PE保鲜膜；蜂蜡布；腐烂周期

一、概念阐述

（一）1.PE保鲜膜

PE保鲜膜，全名为聚乙烯保鲜膜，是一种广泛应用的食品包装材料。其主要成分为聚乙烯，具有良好的透明性、柔韧性和密封性。在草莓保鲜过程中，PE保鲜膜可以有效地阻止水分蒸发，减缓草莓的腐烂速度。然而，由于其透气性较差，容易导致草莓表面出现水珠，进而影响草莓的品