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机器学习在食品污染源追溯中的研究现状
引言
深度学习模型的性能很大程度上依赖于数据的质量与量级。在食品安全风险预测中，数据采集和预处理是一个至关重要的环节。通常，食品安全数据包括食品生产、流通、消费等各个环节的质量控制数据、检测数据、环境监测数据等。由于这些数据的来源和格式各异，如何对这些数据进行有效的整合、清洗、去噪以及标准化，是实现高效预测的前提。
深度学习模型主要通过模拟人脑神经网络的结构和功能，以实现自动化的数据特征提取、模式识别及决策分析。在食品安全领域，深度学习方法的引入，为传统的食品安全风险预测带来了新的解决思路，能够有效提升预测
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