超市收货制度标准.pdfVIP

超市库房管理规定

1、严禁在库房内点火抽烟、嬉戏、打闹、存放易燃、易爆物品。

2、库控人员要将到商品或下架送到指定的分类货架上，不得将商

品随意摆放。

3、促销后的商品尽量是用原包装按原箱数量装箱封存，罐装商品

必须坚立装箱，并要求有箱外明细，否则不得入库。

4、理货员与促销员取货或送货完毕马上离开库房，不得在库房内

逗留。

5、残损商品与不明商品应放在指定区域，不许藏匿在货物中。

6、残损商品要按规定时间与索赔员交接。

7、卖场空包装直接交于防损部，由防损部同索赔员直接交接。

8、退货商品必须送到指定区域。

9、厂家货架、设备、道具以及闲置设备入库时要通知库控人中登

记后方可入库，否则视同废弃物品，由库控人员处理。

10、理货员、促俏员取货要认真填写提货单，保证准确无误、字迹

清楚。

11、食品部商品必须整箱入，整箱出，开箱商品禁止入库。散装商

品一次性拉到卖场，库房内不存放无包装商品以及赠品。

12、理货员搬运商品要轻拿轻放，损坏商品自己负责买走。

13、保持地面卫生，保持货物整齐摆放，商品按分类摆放。

14、使用库房器具要注意保养，任何员工不得站在液压车上滑行。

15、注意货物安全、人员安全。

16、商品撤架必须用质量好的原包装箱，以防商品从箱底漏出打

碎。

17、团购、顾客急需商品等特殊情况且下可以不按时间要求提货。

18、四号门收入商品由理货员拉至库房交于库控员。

19、如有验收后直接拉入卖场的商品必须填写提货单。

20、随时查看商品日期，凡因库控原因导致商品过期无法退货的由

库控员全部买回。

商品码放标准

1、商品码放应离墙510厘米，离地10厘米，距离灯具3050

厘米。

2、上架商品不得超过货架外边缘，要求尽量与外边缘一样，整齐

码放。

3、周转区与退货区的商品不可混在一起。

4、商品要求按小分类码放，不得有非本区域商品互窜现象出现。

5、地下库房不得有开箱散放商品，易碎商品不得码放过高。

6、码放商品时出现意外事故，损坏商品由责任人买出。

7、坚持“先进先出”原则。

8、消防栓、灭火器等消防器材附近不得堆放商品。

9、畅销商品码放位置应遵守“易拿、易取、易找”的原则。

10、栈板码放不得超出白线并要求与白线平齐。

11、贵重、易丢商品必须存放在非食小库房并封箱保存。

12、库房通道必须时刻保持通畅无阻。

13、同类商品大箱在下小箱在上，重商品在下轻商品在上。

14、散糖、散粮、散干货必须有包装箱、袋封存在库内。

15、部门商品要做防水、防潮。如粮食、洗衣粉、白糖等。

商品验收标准

1、收货程序应遵循：活鲜冷冻冷藏常温

2、所验收商品需保证外箱完好，内包装完好无污渍，条码有效，日

期清楚。

3、供应商必须持有效订单送货。

4、特殊生鲜食品验收时必须检查“卫生检疫证书”例如：肉类。

5、生鲜类食品的重量为净重，不包括卡板、纸箱、娄子、包装纸等。

另外需根据实际情况扣除相应损耗量。

6、商品开箱率：原包装商品每个单品在10箱以下100%验收；

10—20箱抽70%--80%验收；20箱以上50%验收；非原包装商

品必须100%验收。

7、商品保质期：食品类商品过1/3保质期拒收，特殊情况由采购部

部长与供应商签字同意退换货的情况下可收入。过1/2保质期商

品须由总经理签字方可收入。非食品类商品过1/2保质期拒收，

特殊情况由采购部部长与供应商签字同意退换货的情况下可收

入，过2/3保质期商品须由总经理签字方可收入。

8、进口商品：必须有CCIB“中华人民共和国”商品检查标签；“中

文说明书”“卫检证书”“卫生检签”“中文说明”并要有相关入关

检验报告。

9、贵重、精品：A、要求收货班长（部门班长）级以上人员现场监

督。