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2025年9月食品生产安全理论考试题库2
一、单选题（共29道题）
1.标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后（）小时内启动召回，并向县级以上地方市场监督管理部门报告召回计划。标签、标识存在瑕疵，食用后不会造成健康损害的食品，食品生产者应当改正，可以自愿召回。
A.24。
B.48。
C.72（正确答案）。
D.96。
答案解析：食品生产过程管控，不合格品管理与食品安全事故处置中食品召回管理。
2.应合理选择以（）的方式划分存储区域，并明确标识以保证原料、半成品、成品、不合格品及包装材料不混淆。
A.分离。
B.分隔。
C.隔离。
D.分离或分隔（正确答案）。
答案解
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