第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课件--2022-2023学年高中历史统编版（2019）选择性必修二经济与社会生活.pptx

第2课新航路开辟后的食物物种交流;;;必备知识·自主学习;走进教材

知识点一美洲物种的外传

1．外传概况

(1)时间：新航路的开辟，15世纪末至16世纪初。

(2)物种：玉米、马铃薯、________、番茄、辣椒和南瓜等。

(3)区域：欧洲、亚洲、非洲等其他各洲。

;2．粮食作物的传播

(1)欧洲

①玉米和马铃薯最初种在庭院供人们________。

②16世纪中叶起，________在南欧地区广泛种植，到17世纪成为仅次于小麦的主要粮食作物。

③16世纪末，马铃薯作为食用作物开始在________推广。

④甘薯引入欧洲后，传播比较缓慢。

(2)中国

①玉米：明朝时期，通过多种途径传入中国；