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人工智能与大数据融合提升食品安全防控能力
引言
深度学习模型主要通过模拟人脑神经网络的结构和功能，以实现自动化的数据特征提取、模式识别及决策分析。在食品安全领域，深度学习方法的引入，为传统的食品安全风险预测带来了新的解决思路，能够有效提升预测的准确性和效率。近年来，基于深度学习的食品安全风险预测模型的研究逐渐受到学术界和产业界的广泛关注，并取得了一定的成果。
随着人工智能技术的不断发展，其在食品安全检测中的应用也逐渐取得了显著进展。食品安全是人类社会高度关注的问题，传统的食品安全检测方法存在一定的局限性，如人工检测工作量大、检测速度慢、准确性差
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