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2025年卫生饮食知识试题及答案
一、单项选择题
1.以下哪种食物富含维生素C?
A.苹果
B.香蕉
C.橙子
D.葡萄
答案:C
2.人体每天需要摄入的水量大约是?
A.500-1000毫升
B.1000-1500毫升
C.1500-2000毫升
D.2000-2500毫升
答案:D
3.以下哪种烹饪方式最健康?
A.油炸
B.油煎
C.清蒸
D.红烧
答案:C
4.以下哪种食物属于优质蛋白质?
A.大米
B.鸡蛋
C.土豆
D.面条
答案:B
5.绿色蔬菜富含的营养物质主要是?
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.维生素和矿
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