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《冷冻生湿面条》标准征求意见稿.docx

《冷冻生湿面条》标准征求意见稿.docx

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    1

    T/CCOAXXXX—XXXX

    冷冻生湿面条

    1范围

    本标准规定了冷冻生湿面条的术语和定义、原辅料要求、技术要求、生产加工过程、检验规则、标签、标识、包装、标志、贮存、运输、保质期、追溯和召回。

    本标准适用于预包装冷冻生湿面条的加工、贮运和销售。

    2规范性引用文件

    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

    GB/T191包装储运图示标志

    GB/T1355小麦粉

    GB2760

    食品安全国家标准

    食品添加剂使用标准

    GB2761

    食品安全国家标准

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