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大宗淡水鱼无抗养殖适用的病害防控方法及综合管理要点分析

渔业是农业经济的重要组成部分，其中大宗淡水鱼在渔业总产值中占据着较高份额。大宗淡水鱼养殖中，为提高鱼的生长速度和产量，不少养殖户会使用大量抗生素，这种做法会造成水质污染、降低鱼群免疫力，并且这些抗生素在鱼体内沉积，会危害人体健康，所以为避免以上情况发生，无抗养殖技术在大宗淡水鱼养殖中得到了有效推广。在大宗淡水鱼无抗养殖过程中，如何有效防控病害、做好养殖管理工作，已经成为学术界和淡水鱼养殖领域关注的重点。

一、大宗淡水鱼无抗养殖中发生病害的原因

1、养殖方式不科学

在大宗淡水鱼养殖过程中，养殖户遵循无抗养殖要求不使用抗生素后，仍然采用传统养殖方式，导致淡水鱼在生长发育过程中无法有效防控部分疾病，甚至一些养殖户为控制成本减少了饲料投入，或者选择不合适的饲料，导致淡水鱼生长发育缺少必要的营养元素，在面对各种病害时存在抵抗力不足的问题，容易遭受各类病原微生物侵扰，特别是在水质变差后容易发生病害。

2、病害防控不合理

大宗淡水鱼无抗养殖过程中，由于养殖环境容易发生变化，在无法使用抗生素时容易引起病害传播，影响大宗淡水鱼的生长发育，严重时会造成大宗淡水鱼大面积死亡。部分养殖户在大宗淡水鱼无抗养殖中，缺乏较强的病害防控意识，采取的病害防控措施以事后治疗为主，主要根据大宗淡水鱼病害表现，有针对性选择治疗药物，未能根据气候环境、水质条件、淡水鱼种类等，预先采取病害防控措施，在养殖过程中面临着较高的病害风险，容易造成严重的经济损失。

3、养殖管理不到位

在大宗淡水鱼无抗养殖中，养殖管理是否到位，在一定程度上决定了淡水鱼发生病害的概率。许多养殖户在无抗养殖过程中，未及时对池塘进行清理和消毒，导致池塘水质面临被污染的风险；部分养殖户未定期监测池塘水质，也没有根据池塘水质采取相应的水质调节措施，导致淡水鱼无法适应生存环境，容易引发病害；部分养殖户在大宗淡水鱼无抗养殖中，未认识到饲料种类、饲喂量、饲喂频率对淡水鱼病害防控与生长发育的影响，采用的饲喂管理方式比较粗放，未结合淡水鱼病害防控需求制定精细化的饲喂计划，难以通过饲喂来降低淡水鱼发生病害的风险。

二、大宗淡水鱼无抗养殖病害防控策略

1、科学选址，源头防控

在大宗淡水鱼无抗养殖过程中，为从源头上防控病害，养殖户要做好池塘选址工作，保证池塘选址的科学性，尽量选择远离其他大宗淡水鱼养殖区的地点设置池塘。在选择池塘位置时，养殖户要检测土壤pH值、金属离子含量等，尽量选择壤土土质且土壤pH值偏中性，无重金属污染的位置设置池塘。在池塘选址时，养殖户要调查区域的水文、地质、气候等条件，选择在邻近水源地、水质无污染的区域设置池塘，以便定期更换池塘水，避免水质恶化引发病害。池塘水源尽量选择河水或水库水，控制好池塘面积与水深，根据大宗淡水鱼生长期的不同设塘，如鱼苗池水深控制在1～1.5m，鱼种池水深控制在1.5～2m，成鱼池水深控制在2～3m，通过控制水深保持水质稳定，增加水体载鱼量，降低大宗淡水鱼发生病害的风险。

2、清理消毒，预防疾病

在选定和设置好池塘后，养殖户在投放鱼苗前要彻底清理池塘，做好池塘的消毒工作，避免池塘中滋生病原微生物。根据大宗淡水鱼养殖经验，池塘病原微生物主要发生在夏季，所以尽量选择在气温较高的季节进行池塘消杀工作，先排干池塘水，将池塘晾晒5～7d，待塘内水分彻底蒸发后，清除池塘周边的杂草，修补池塘、疏通管道、设置水闸，将池塘修整干净后开始消毒。若池塘经历了多个淡水鱼养殖周期，需要测量池塘淤泥厚度、微生物及病原体数量等，根据淡水鱼养殖对水质的要求，做好池塘清淤工作。在池塘经过暴晒，底部呈板结状后，使用机械装备清淤。池塘消毒按60～100kg/667m2的标准全池泼洒生石灰，生石灰消毒后，池塘水为重碱性，此时可以采用金益生菌菌液消毒，在消毒的同时降低池塘水pH值。

3、选择鱼种，水质调节

大宗淡水鱼无抗养殖过程中，鱼种的选择是否合理，在一定程度上决定了鱼苗的成活率和生长发育情况，甚至会影响淡水鱼发生病害的概率，只有选择合适的鱼种，才能在保证淡水鱼正常生长发育的条件下，降低各类病害的发生概率，为淡水鱼的健康生长提供保障。在投放鱼苗前，养殖户要根据池塘所在区域的气候环境、池塘整体环境，在咨询专家的基础上选择鱼苗种类，与市场上的优质厂家合作购买鱼苗。在购买鱼苗时，养殖户要查看厂家的相关证书，检查鱼苗的健康状况，避免引进存在病害的鱼苗，尽量采用混合养殖的方式避免近亲繁殖、引进多个品种，提高大宗淡水鱼的抗病能力。在投放鱼苗前，为预防病害，养殖户可以用一定浓度的盐水或水产专用菌液浸泡鱼苗，灭杀鱼苗体内的病原菌与寄生虫，预防烂鳃病、水霉病等病害，通过生态消毒手段预防大宗淡水鱼在无抗养殖过程中的病害。在鱼苗消毒时，养殖户要密切观察鱼苗的状态，一