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2025年事业单位工勤技能-广西-广西家禽饲养员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽胚胎发育过程中，主要依靠哪个结构进行气体交换？

A.卵黄囊

B.羊膜

C.尿囊

D.绒毛膜

【参考答案】C

【解析】尿囊是家禽胚胎发育中的重要呼吸器官，主要负责氧气和二氧化碳的气体交换，同时参与钙质吸收和废物储存。胚胎通过尿囊与壳膜紧密接触，实现与外界的气体交换，是孵化后期主要的呼吸结构。

2、下列哪种禽类属于典型的季节性产蛋家禽？

A.鸭

B.鹅

C.鸡

D.鹌鹑

【参考答案】B

【解析】鹅具有明显的季节性产蛋特性，通常在秋冬季节进入产蛋期，受光照和温度影响显著。而鸡、鸭、鹌鹑经人工选育已实现全年产蛋，季节性不明显。

3、家禽饮水量通常为采食量的多少倍？

A.1-1.5倍

B.2-3倍

C.4-5倍

D.6-7倍

【参考答案】B

【解析】家禽饮水量一般为采食量的2-3倍，受环境温度、饲料含水量和生理状态影响。高温环境下饮水量可增至4倍以上，保证代谢和体温调节。

4、鸡新城疫的病原属于哪类病毒？

A.冠状病毒

B.副黏病毒

C.腺病毒

D.疱疹病毒

【参考答案】B

【解析】鸡新城疫由副黏病毒科新城疫病毒引起，具有高度传染性，可导致呼吸、神经和消化系统症状，是家禽重点防控疫病之一。

5、种蛋孵化过程中，翻蛋的主要作用是？

A.促进气体交换

B.防止胚胎粘连

C.增加温度

D.减少湿度

【参考答案】B

【解析】翻蛋可防止胚胎与壳膜粘连，促进羊水和尿囊液均匀分布，增强营养吸收和气体交换，是孵化管理的关键环节。

6、蛋鸡产蛋高峰期通常出现在哪一阶段？

A.20-30周龄

B.30-45周龄

C.50-60周龄

D.60周龄以上

【参考答案】B

【解析】蛋鸡在30-45周龄进入产蛋高峰期，产蛋率可达90%以上，此阶段需保证营养、光照和环境稳定，以维持高产。

7、家禽饲料中添加油脂的主要目的是？

A.提高蛋白质含量

B.增加能量浓度

C.改善适口性

D.促进维生素吸收

【参考答案】B

【解析】油脂是高能量饲料原料，添加后可显著提高饲料代谢能，满足高产家禽的能量需求，尤其在高温季节可减少热增耗。

8、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现“卷爪麻痹症”？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素B2

D.维生素E

【参考答案】C

【解析】维生素B2（核黄素）缺乏导致雏鸡出现卷爪麻痹症状，因影响神经功能，表现为趾爪向内卷曲、腿部麻痹、步态不稳。

9、鸡场消毒时，下列哪种药物对病毒杀灭效果较强？

A.新洁尔灭

B.过氧乙酸

C.酒精

D.来苏儿

【参考答案】B

【解析】过氧乙酸具有强氧化性，可有效杀灭病毒、细菌和芽孢，适用于禽场环境、设备和空气的全面消毒。

10、家禽体温正常范围是？

A.38-39℃

B.40-42℃

C.43-44℃

D.45-46℃

【参考答案】B

【解析】家禽体温较高，鸡的正常体温为40.5-42℃，鸭、鹅略低，体温调节能力差，对环境温度变化敏感，需加强环境控制。

11、下列哪种禽类具有季节性换羽特征？

A.肉鸡

B.蛋鸡

C.种鸭

D.鹌鹑

【参考答案】B

【解析】蛋鸡在产蛋后期或应激下会出现换羽现象，自然换羽具季节性，常用于延长产蛋周期，而肉鸡和鹌鹑换羽不明显。

12、鸡群发生球虫病时，最典型的临床症状是？

A.呼吸困难

B.腹泻带血

C.神经症状

D.产蛋下降

【参考答案】B

【解析】球虫病主要侵害肠道，尤以盲肠球虫最常见，表现为血便、贫血、消瘦，多发于潮湿、高密度饲养环境。

13、家禽饲料中钙磷比例应保持在？

A.1:1

B.2:1

C.3:1

D.4:1

【参考答案】B

【解析】蛋禽饲料中钙磷比例应为2:1左右，钙用于蛋壳形成，磷参与骨骼代谢，比例失衡会导致产蛋率下降和骨骼疾病。

14、鸡舍通风的主要目的不包括？

A.降低湿度

B.提供氧气

C.减少粉尘

D.增加光照

【参考答案】D

【解析】通风主要调节空气成分，排除有害气体、降低湿度和粉尘，但不影响光照强度，光照需通过照明系统调节。

15、下列哪种禽流感病毒亚型属于高致病性？

A.H5N1

B.H7N2

C.H9N2

D.H1N1

【参考答案】A

【解析】H5N1为高致病性禽流感病毒，可导致家禽高死亡率，属国家一类动物疫病，需强制扑杀和封锁。

16、雏鸡开食的最佳时间是出壳后？

A.6-12小时

B.12-24小时

C.24-36小时

D.36-48小时

【参考答案】C

【解析】雏鸡应在出壳后24-36小时内开食，此时卵黄吸收良好，消化系统开始运作，有利于提高成活率和生长速度。

17、家禽羽毛生长主要依赖哪种营养物质？

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.矿物质

【参考答案】C

【解析】羽毛主要由角蛋白构成，