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接下来,我们介绍一些营运小常识:

仪容仪表个人卫生

工作站简介产品分类

食品安全

经常出现的伤害及避免方式

营运基本常识

仪容仪表

女生长发束起,化淡妆

男生不留长发、胡须和鬓角不可过耳朵的一半

上班不可佩戴小饰物、戒指等

上班时,按标准着工作制服

制服必须是干净,并熨烫平整的

营运基本常识

个人卫生

勤洗澡、勤洗头、勤换衣、勤剪手指甲、勤洗手

打喷嚏或咳嗽时用手或纸巾遮掩口鼻,或把头转向远离食品的地方,并立即洗手消毒

处理食品时,不要用手接触头发、口鼻处

有刀伤或感染时,及时清洁并进行包扎

洗手消毒

营运基本常识

个人卫生---洗手消毒

1、用水预湿双手;

2、涂上适量洗手液;

3、双手摩

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