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接下来,我们介绍一些营运小常识:
仪容仪表个人卫生
工作站简介产品分类
食品安全
经常出现的伤害及避免方式
营运基本常识
仪容仪表
女生长发束起,化淡妆
男生不留长发、胡须和鬓角不可过耳朵的一半
上班不可佩戴小饰物、戒指等
上班时,按标准着工作制服
制服必须是干净,并熨烫平整的
营运基本常识
个人卫生
勤洗澡、勤洗头、勤换衣、勤剪手指甲、勤洗手
打喷嚏或咳嗽时用手或纸巾遮掩口鼻,或把头转向远离食品的地方,并立即洗手消毒
处理食品时,不要用手接触头发、口鼻处
有刀伤或感染时,及时清洁并进行包扎
洗手消毒
营运基本常识
个人卫生---洗手消毒
1、用水预湿双手;
2、涂上适量洗手液;
3、双手摩
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