2025年事业单位工勤技能-河北-河北家禽饲养员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析.docxVIP

2025年事业单位工勤技能-河北-河北家禽饲养员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽胚胎发育过程中，气体交换主要通过以下哪种结构完成？

A.卵黄囊

B.羊膜

C.尿囊

D.绒毛膜

【参考答案】C

【解析】尿囊是家禽胚胎发育过程中重要的呼吸器官，主要负责氧气和二氧化碳的交换。胚胎通过尿囊膜上的血管与外界进行气体交换，同时参与钙质吸收和代谢废物储存。卵黄囊主要提供营养，羊膜起保护作用，绒毛膜参与胎盘形成，在禽类中作用有限。因此，气体交换功能主要由尿囊承担。

2、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的环境温度范围是？

A.13～16℃

B.18～24℃

C.25～28℃

D.29～32℃

【参考答案】B

【解析】产蛋鸡在18～24℃时生产性能最佳，饲料转化率高，产蛋率稳定。温度过低会增加能量消耗，过高则引起热应激，导致采食量下降、蛋壳变薄、产蛋率降低。因此，维持此温度区间对高产至关重要，需通过通风、降温或保温措施调控。

3、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现“渗出性素质病”？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

【参考答案】C

【解析】维生素E具有抗氧化作用，缺乏时会导致毛细血管脆性增加，引发皮下出血和“渗出性素质病”，常伴随脑软化或肌肉dystrophy。维生素A缺乏影响视力和上皮健康，维生素D影响钙磷代谢导致佝偻病，维生素K缺乏则引起凝血障碍。

4、鸡新城疫的病原属于哪一类病毒？

A.冠状病毒

B.副黏病毒

C.腺病毒

D.疱疹病毒

【参考答案】B

【解析】鸡新城疫由副黏病毒Ⅰ型引起，具有高度传染性，症状包括呼吸困难、神经紊乱和高死亡率。该病毒通过呼吸道和消化道传播，疫苗防控以LaSota株为主。冠状病毒引起传支，腺病毒与腺胃炎相关，疱疹病毒导致马立克病。

5、肉鸡腹水综合征的主要诱因是？

A.高海拔低氧

B.饲料蛋白过高

C.光照过强

D.饮水不足

【参考答案】A

【解析】腹水综合征多见于快速生长肉鸡，高海拔地区因氧气稀薄导致肺动脉高压，引发右心衰竭和腹腔积液。此外，寒冷、高能饲料和快速增重也是促进因素。预防需控制生长速度、改善通风和供氧，避免环境应激。

6、家禽饮水器中水位高度应距离鸡背约多少为宜？

A.1～2cm

B.3～5cm

C.6～8cm

D.10～15cm

【参考答案】B

【解析】饮水器水位应设在鸡背上方3～5cm处，便于鸡只自然抬头饮水，减少溅水和垫料潮湿。过高导致饮水困难，过低易造成羽毛污染和病原滋生。自动饮水系统也应据此调节，确保饮水卫生与效率。

7、蛋壳颜色主要由以下哪种物质决定？

A.碳酸钙

B.原卟啉Ⅸ

C.胆红素

D.黑色素

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由输卵管峡部腺体分泌的色素决定，褐色蛋主要含原卟啉Ⅸ，由血红蛋白代谢产生。白壳蛋无色素沉积。碳酸钙构成蛋壳基质，但不影响颜色。胆红素与绿壳蛋无关，禽类不合成胆绿素为主要色素。

8、下列哪种寄生虫主要寄生于鸡的盲肠？

A.鸡蛔虫

B.球虫

C.绦虫

D.毛滴虫

【参考答案】B

【解析】柔嫩艾美耳球虫主要寄生在鸡盲肠，引起盲肠球虫病，特征为血便、盲肠肿胀出血。鸡蛔虫寄生于小肠，绦虫也多在小肠，毛滴虫则主要危害上消化道，引起“口疮”症状。预防以球虫疫苗或抗球虫药为主。

9、种蛋熏蒸消毒常用药物是？

A.过氧乙酸

B.高锰酸钾与甲醛

C.次氯酸钠

D.碘酊

【参考答案】B

【解析】种蛋入孵前常用高锰酸钾与甲醛混合熏蒸，产生甲醛气体杀菌，对病毒、细菌、真菌均有效。浓度和时间需严格控制（每立方米14gKMnO?+28ml甲醛，密闭20分钟）。过氧乙酸可用于喷雾，但熏蒸效果不如甲醛。

10、鸡群出现“观星姿势”是缺乏哪种维生素的典型症状？

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B6

D.维生素B12

【参考答案】A

【解析】维生素B1（硫胺素）缺乏导致神经炎，表现为“观星姿势”——头向后仰，四肢划动。因α-酮酸代谢障碍影响神经传导。维生素B2缺乏引起卷爪麻痹，B6影响羽毛色素，B12主要参与造血。

11、蛋鸡产蛋率下降，蛋壳变薄，最可能缺乏的矿物质是？

A.铁

B.锌

C.钙

D.锰

【参考答案】C

【解析】钙是蛋壳主要成分（占95%以上），产蛋鸡每日需钙3.5～4.5g。缺钙导致蛋壳薄、软壳蛋增多，严重时出现骨质疏松。饲料中应提供足量钙源（如石粉、贝壳粉），并注意钙磷比例（约4:1）以利吸收。

12、家禽的“气囊”共有几个？

A.4个

B.6个

C.8个

D.9个

【参考答案】D

【解析】家禽有9个气囊：颈气囊2个、前胸气囊2个、后胸气囊2个、腹气囊2个、锁骨间气囊1个。气囊辅助呼吸、调节体温、减轻体重，与肺相通但不进行气体交换。其结构易使病原扩散，如慢性呼吸道病。

13、下列哪