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2025年香席司香师资格认证：高级面试模拟题及答案

一、单选题（共10题，每题2分）

1.在香席设计中，以下哪项不属于“五感六觉”的范畴？

A.视觉

B.听觉

C.味觉

D.空间感知

2.传统香道中，“闻香”环节的主要目的是什么？

A.提升香气浓度

B.展现香具工艺

C.传递文化内涵

D.优化香材配比

3.以下哪种香材属于“沉水香”？

A.雪松

B.檀香

C.茉莉

D.沉香

4.香席空间布局中，“围合式”设计的核心优势是什么？

A.扩大活动范围

B.强化香气扩散

C.简化操作流程

D.降低成本投入

5.调制香粉时，以下哪种比例属于“清雅型”香粉？

A.香料：基底=1:1

B.香料：基底=2:1

C.香料：基底=1:3

D.香料：基底=1:4

6.香席服务中，以下哪项不属于“五礼八仪”的范畴？

A.递香礼

B.点香礼

C.赏香礼

D.收盘礼

7.以下哪种香具最适合用于“静坐式”香席？

A.香炉

B.香篆

C.香插

D.香盒

8.香气分子在空气中的扩散速度主要受什么因素影响？

A.香材种类

B.空间湿度

C.温度变化

D.调制技巧

9.香席命名中，“雅室”通常指哪种类型？

A.宫廷香席

B.寺庙香席

C.文人香席

D.商业香席

10.以下哪种香气属于“地香”的典型特征？

A.清新淡雅

B.浓郁持久

C.温润柔和

D.欢快活泼

二、多选题（共8题，每题3分）

1.香席设计需要考虑哪些要素？

A.文化主题

B.客户需求

C.空间条件

D.香材特性

E.成本预算

2.传统香道中的“七事”包括哪些环节？

A.选香

B.择器

C.置水

D.炼香

E.分香

3.以下哪些香材属于“药香”类？

A.降香

B.乳香

C.安息香

D.佛手柑

E.麝香

4.香席空间布局中，“中心式”设计的要点是什么？

A.香具居中

B.空间均衡

C.线性引导

D.聚焦视觉

E.动线流畅

5.调制香粉时需要考虑哪些因素？

A.香材质地

B.香气层次

C.扩散速度

D.色泽搭配

E.成本控制

6.香席服务中，以下哪些属于“六艺”范畴？

A.琴艺

B.书艺

C.画艺

D.茶艺

E.香艺

7.以下哪些香具适合用于“品香式”香席？

A.龙香盘

B.香筒

C.香舟

D.香球

E.香炉

8.香气分子在空气中的扩散方式有哪些？

A.分子扩散

B.对流扩散

C.惯性扩散

D.部分扩散

E.热扩散

三、判断题（共12题，每题2分）

1.香席设计中的“留白”原则是指完全空置空间。（×）

2.传统香道中的“香篆”主要用于记录时间。（√）

3.沉水香的价格主要取决于产地而非品质。（×）

4.香席空间布局中，“散点式”设计适合多人同时参与。（√）

5.调制香粉时，基底香材的比例应始终低于香料。（√）

6.香席服务中，“六礼”是指点香过程中的六个步骤。（×）

7.香插主要用于营造“空间香氛”效果。（√）

8.香气分子在空气中的扩散速度与温度成正比。（√）

9.香席命名中，“斋”通常指宗教场所。（×）

10.地香主要指植物根系产生的香气。（√）

11.药香调制时需严格遵循中医配伍原则。（√）

12.传统香道中的“香道”一词最早出现于唐代。（×）

四、简答题（共5题，每题5分）

1.简述香席设计中的“五感六觉”原则。

2.解释“沉水香”的形成过程及其特点。

3.香席空间布局中，“围合式”设计的具体要求是什么？

4.调制香粉时，如何体现“香气层次”？

5.香气分子在空气中的扩散受哪些环境因素影响？

五、论述题（共2题，每题10分）

1.结合实际案例，论述香席设计中的“文化主题”如何体现。

2.分析现代香席与传统香道在服务理念上的差异及融合可能。

答案

一、单选题答案

1.D

2.C

3.B

4.B

5.C

6.D

7.C

8.C

9.C

10.B

二、多选题答案

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,E

4.A,B,D,E

5.A,B,C,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,E

8.A,B,C

三、判断题答案

1.×

2.√

3.×

4.√

5.√

6.×

7.√

8.√

9.×

10.√

11.√

12.×

四、简答题答案

1.答：香席设计中的“五感六觉”原则是指通过视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉以及空间感知等维度，营造全方位的感官体验。具体包括：

-视觉：香具造型、色彩搭配、空间布置