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油茶种植培训课件
目录
ENT
目录
CONT
ENT
01
油茶概述
02
种植前期准备
03
种植技术要点
04
日常管理措施
05
病虫害防治策略
06
收获与加工流程
油茶概述
01
生物学特性简介
花果发育周期
花期10-12月，果实次年10月成熟，果实为蒴果，内含1-4粒种子，种子含油率高达30%-50%，是典型的“花果同期”植物。
根系与枝叶特征
主根发达，侧根分布广，具有较强的抗旱能力；叶片革质、椭圆形，叶缘锯齿状，光合效率高，利于油脂积累。
生长环境适应性
油茶为常绿灌木或小乔木，喜温暖湿润气候，耐瘠薄土壤，适宜在海拔200-800米的丘陵山地生长，对酸性土壤（pH4.5-6.5）适应性强。
主要品种分类
普通油茶（Camelliaoleifera）
01
分布最广，适应性强，果实中等大小，含油率约35%，代表品种有‘湘林1号’‘赣无2号’，适合低海拔地区种植。
小果油茶（Camelliameiocarpa）
02
果实较小但含油率高（40%-50%），抗寒性强，如‘桂普1号’，适合高海拔冷凉地区。
攸县油茶（Camelliayuhsienensis）
03
果大皮薄，出籽率高，油脂品质优，主产湖南攸县，适合集约化栽培。
红花油茶（Camelliachekiangoleosa）
04
花红色，观赏价值高，果实含油率30%-40%，兼作园林绿化树种。
经济价值与用途
茶油富含不饱和脂肪酸（油酸80%以上）、维生素E和角鲨烯，可降低胆固醇，预防心血管疾病，是高端健康食用油。
食用油与健康价值
油茶林可保持水土，减少坡地侵蚀，同时亩产茶油30-50公斤，盛产期长达50年，经济收益稳定。
生态与经济双重效益
茶油可制肥皂、润滑油、化妆品；茶枯饼含茶皂素，用作天然农药或饲料添加剂；果壳可生产活性炭。
工业原料应用
01
03
02
深加工产品如茶油胶囊、护肤品等可提升附加值，结合生态旅游开发油茶文化体验项目。
产业链延伸潜力
04
种植前期准备
02
土壤与气候条件
土壤理化性质要求
油茶适宜在pH值5.5-6.5的微酸性土壤中生长，土层深度需达60厘米以上，有机质含量不低于2%，且排水良好以避免积水烂根。
气候适应性分析
油茶喜温暖湿润环境，年均气温需保持在15-22℃之间，年降水量需达1000毫米以上，光照充足且无霜期长，避免低温冻害影响生长。
地形与海拔限制
优先选择坡度小于25度的丘陵或山地，海拔高度控制在200-800米之间，过高或过低均会影响油茶开花结果。
优质品种筛选
采用0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子30分钟消毒，随后用温水浸泡48小时促进吸水，最后沙藏层积处理以打破休眠期。
种子消毒与催芽
播种前检测
通过浮选法剔除空瘪种子，并进行发芽试验，确保田间出苗率达标，减少补苗成本。
选择高产、抗病虫害的优良品种，如“湘林”系列或“长林”系列，确保种子饱满、无霉变且发芽率高于85%。
种子选择与处理
种植地规划布局
地块分区设计
根据地形划分种植区、道路网和排水系统，主道路宽度不低于3米，作业道宽度1.5米，便于机械化操作。
水土保持措施
坡地种植需沿等高线开挖梯田或鱼鳞坑，配套种植绿肥植物如苕子，减少水土流失并改良土壤结构。
种植密度控制
采用行距3米、株距2米的矩形布局，每亩定植110-120株，兼顾通风透光与后期管理便利性。
种植技术要点
03
播种操作方法
种子预处理
播种前需对油茶种子进行浸泡消毒，通常采用温水浸泡以软化种皮，提高发芽率，同时使用杀菌剂处理预防病害。
01
播种深度与覆土
播种深度控制在3-5厘米，过深易导致发芽困难，过浅则易受干旱或鸟类啄食；覆土后需轻压表土以保持种子与土壤紧密接触。
苗床管理
播种后需保持苗床湿润但避免积水，定期松土除草，并在幼苗出土后搭建遮阳网防止强光灼伤嫩苗。
发芽期养护
发芽期间需密切观察土壤湿度与温度，适时补充水分，并在幼苗长出2-3片真叶时进行间苗，确保幼苗生长空间。
02
03
04
选择健壮无病虫害的幼苗，移栽前1周停止浇水以促进根系收缩，便于带土移栽；挖穴时需确保穴径与深度略大于幼苗根系范围。
移栽时保持根系舒展，避免弯曲或折断，回填土时分层压实以确保根系与土壤充分接触；定植后立即浇透定根水。
移栽后需遮阴3-5天以减少蒸腾作用，期间避免施肥，待幼苗恢复生长后逐步增加光照并补充稀薄水肥。
移栽后定期检查叶片与茎干，发现病虫害及时喷洒低毒农药，同时清除周边杂草以减少病虫滋生环境。
移栽技巧步骤
移栽前准备
定植操作规范
缓苗期管理
病虫害预防
密度控制标准
地形与品种适配
平地种植密度可略高，每亩约80-100株；坡地因水土流失风险需降低密度至每亩60-80株；不同品种根据冠幅大小调整间距。
行距与株距设计
常规种植采用行
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