γ-氨基丁酸对淮南麻黄鸡热应激的干预效应与机制探究.docxVIP

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2025-11-17 发布于上海
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γ-氨基丁酸对淮南麻黄鸡热应激的干预效应与机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1淮南麻黄鸡养殖现状与热应激问题

淮南麻黄鸡作为我国优良的地方鸡种，历史悠久，早在汉代就被列为“贡鸡”。其具有适应性强、耐粗饲、觅食能力好、肉质细嫩、胶原蛋白丰富、鲜香味浓等特点，深受消费者喜爱。目前，淮南麻黄鸡养殖已成为淮南地区乃至安徽省养殖行业的重要主导品种和新的增长点。据相关报道，2020年，淮南市出栏淮南麻黄鸡4123.87万只，产蛋量85000吨，总产值16.90亿元。其养殖规模不断扩大，养殖模式也逐渐从传统的农户散养向规模化、产业化养殖转变，形成了“协会+公司