大班用餐安全课件.pptVIP

大班用餐安全教育课件

第一章用餐安全的重要性

为什么要注意用餐安全?保护身体健康预防食物中毒和疾病传播,让身体更强壮培养良好习惯从小养成卫生习惯,促进身心全面发展学会自我保护掌握安全知识,在生活中保护自己和他人

干净双手,健康用餐

第二章用餐前的安全准备

正确洗手步骤01湿润双手用流动的温水充分湿润双手02涂抹肥皂取适量肥皂或洗手液,均匀涂抹03仔细搓洗搓洗手心、手背、指缝、指甲缝和手腕,至少20秒04冲洗干净用流水彻底冲洗,确保无残留05擦干双手用干净的毛巾或纸巾擦干小提示洗手时可以唱一首儿歌,确保洗手时间足够长哦!

餐具的安全使用1使用干净餐具确保碗筷勺子清洁无污渍,避免细菌交叉污染。如发现餐具不干净,应及时更换。2使用公筷公勺夹取公共菜品时必须使用公筷公勺,这是防止病毒细菌传播的重要方法,保护自己也保护他人。3不用手抓食物

第三章用餐中的安全规范

餐桌礼仪与安全行为坐姿端正保持正确坐姿,身体坐直,双脚平放,距离桌子一拳远。端正的坐姿有助于消化,也能避免打翻餐具。安静用餐用餐时保持安静,细嚼慢咽。不在餐桌上大声说话、打闹或离开座位,营造良好的用餐氛围。合理取餐不挑食、不暴食,吃多少拿多少。合理搭配食物,避免浪费,培养节约意识和健康饮食习惯。防止呛咳

食物安全小知识观察食物外观仔细查看食物是否新鲜,颜色、气味是否正常。发现异常应立即告诉老师,不要食用。避免过期食品学会识别食物是否过期或变质,过期食品含有有害细菌,可能导致食物中毒。远离生冷食物不吃生冷或不洁食物,避免生食和半生食品。这些食物可能含有寄生虫或细菌,引起肠胃不适。记住:当你对食物有疑问时,一定要及时询问老师或家长,不要冒险食用!

公筷公勺,健康用餐使用公筷公勺是文明用餐的标志,也是保护自己和他人健康的好习惯。让我们一起做健康用餐的小卫士!

第四章用餐后的安全习惯用餐后的良好习惯同样重要。保持个人卫生和环境整洁,是对自己负责,也是对他人的尊重。

餐后清理与个人卫生擦拭口鼻用干净的纸巾或餐巾轻轻擦拭嘴巴和手,保持面部和双手清洁整齐。垃圾分类将剩余食物、纸巾等垃圾按照分类要求投放到指定垃圾桶,保护环境从我做起。整理餐具将使用过的餐具轻轻放回指定位置或收纳区,保持餐桌和用餐环境的整洁卫生。养成良好的餐后习惯,不仅体现了个人素质,更为他人创造了舒适的环境。让我们从小事做起,成为有责任心的好孩子!

第五章食品安全与健康饮食了解食品安全知识,学会选择健康食品,是保护自己健康的重要能力。让我们一起成为小小食品安全专家!

认识食品包装上的秘密1生产日期和保质期生产日期告诉我们食品是什么时候生产的,保质期则告诉我们食品可以安全食用的期限。过了保质期的食品可能变质,不能再吃。先看生产日期,再算保质期选择日期新鲜的食品家里的食品也要定期检查2食品安全标志合格的食品包装上会有特殊的安全标志,如QS标志(质量安全)、SC标志(生产许可)等。这些标志证明食品经过了严格的检查,可以放心食用。认识常见的食品安全标志购买时查看是否有认证标志无标志或标志不清的食品要警惕3选择新鲜健康食品学会观察食品的外观、包装是否完整,闻一闻是否有异味。新鲜的食品营养价值高,对身体更有益。包装完整无破损颜色自然,无异味优先选择天然、少添加剂的食品

健康饮食小贴士均衡搭配营养每餐都要包含谷物、蔬菜、水果、蛋白质等多种食物,荤素合理搭配,让身体获得全面的营养。多吃新鲜蔬菜水果适量摄入肉蛋奶主食粗细搭配远离垃圾食品少吃油炸食品、高糖饮料、膨化食品等垃圾食品。这些食品含有过多的油脂、糖分和添加剂,对健康不利。控制甜食和饮料摄入少吃油炸和腌制食品选择天然健康的零食健康的饮食习惯是健康成长的基础。让我们从现在开始,选择健康食品,拒绝垃圾食品,做健康饮食的小榜样!

第六章用餐安全应急小知识掌握基本的应急知识,能够在遇到突发情况时保持冷静,采取正确的措施。让我们一起学习如何应对用餐中的紧急情况。

遇到食物呛咳怎么办?1立即停止进食一旦感觉食物呛入气管,马上停止吃东西,不要继续吞咽。2身体前倾咳嗽身体稍微前倾,用力咳嗽,帮助排出呛入的食物。不要拍背或喝水。3举手示意求助如果咳嗽无法排出异物,立即举手示意,告诉老师或身边的大人。4等待专业帮助保持冷静,老师会采取专业的急救措施,必要时拨打120寻求医疗帮助。预防呛咳小贴士吃饭时保持安静,不说笑打闹细嚼慢咽,不要狼吞虎咽食物要切成小块,方便咀嚼不要在口含食物时跑跳

遇到食物过敏怎么办?了解自己的过敏源记住自己对哪些食物过敏,如海鲜、坚果、牛奶等。告诉老师和小朋友,避免误食。用餐前仔细询问不确定食物成分时,要主动询问老师或家长,确认安全后再食用。识别过敏反应食物过敏可能出现皮肤红疹、瘙痒、肚子痛、呼吸困难等症状。及时报告异常一旦发现身体不适,立即告诉老师或家长,不要隐瞒。老师会采取应急措施并