2025年茶艺师（中级）证考试题库及答案.docVIP

PAGE

PAGE1

2025年茶艺师（中级）证考试题库及答案

1、【单选题】()为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”（D）

A、文天祥

B、乾隆

C、刘伯刍

D、陆羽

【解析】A：文天祥是南宋名臣，但无史料记载其曾为趵突泉题字或作记。B：乾隆皇帝多次南巡，曾为趵突泉题写“激湍”并创作《游趵突泉记》，内容与题干描述完全吻合。C：刘伯刍是唐代品水名家，与趵突泉题字无关。D：陆羽是茶圣，著有《茶经》，但未涉及趵突泉题咏。

2、【单选题】()品质特点是：外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色金黄色，叶底红匀。（D）

A、正山小种

B、白琳工夫

C、政和工夫

D、坦洋工夫

【解析】该题描述的是工夫红茶的特征。选项A正山小种：属于小种红茶，有松烟香，与题干清纯甜和的香气不符。选项B白琳工夫：外形细长弯曲，色泽黄黑，香气带鲜爽，与题干外形细长匀整、乌黑有光的描述不完全一致。选项C政和工夫：外形肥壮重实，色泽乌黑油润，香气浓郁似紫罗兰，与题干外形细长、香气清纯甜和的特征不符。选项D坦洋工夫：外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色金黄，叶底红匀，与题干描述完全吻合。

3、【单选题】()是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶，专做泡茶之用。（C）

A、潮汕风炉