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2025年香艺师专业技能测试：中级面试题及解析

一、选择题（共10题，每题2分）

1.香篆的制作过程中，以下哪项材料最为关键？

A.香粉

B.油脂

C.粘合剂

D.模具

2.传统香道中，“隔火熏香”的主要目的是什么？

A.提升香气浓度

B.延长燃烧时间

C.隔绝烟火污染

D.增加观赏性

3.以下哪种香材属于“沉水香”？

A.雪松

B.檀香

C.沉香

D.没药

4.香席设计时，以下哪项因素不属于“五行”范畴？

A.金

B.木

C.水

D.音

5.香囊的填充物中，以下哪种最适合长期保存？

A.干花

B.香粉

C.艾草

D.草本粉末混合物

6.唐代香文化中，“五香”指的是哪五种香材？

A.乳香、没药、沉香、檀香、丁香

B.雪松、檀香、沉香、乳香、没药

C.沉香、檀香、乳香、丁香、肉桂

D.雪松、艾草、檀香、乳香、没药

7.香道仪式中，以下哪项不属于“静心三要”的内容？

A.观香

B.嗅香

C.赏香

D.谈香

8.宋代香席中，以下哪种香炉最适合文会使用？

A.龙泉窑

B.莲花熏

C.青铜博山炉

D.瓷质香炉

9.香篆的形状中，以下哪种最适合室内熏香？

A.长条形

B.圆环形

C.菱形

D.星形

10.传统香道中，“和香”的核心原则是什么？

A.香气叠加

B.香气调和

C.香气对比

D.香气分离

二、填空题（共10题，每题1分）

1.香篆的制作需要用到______、______和______三种主要材料。

2.隔火熏香的经典工具是______，其历史可追溯至______朝代。

3.香囊的制作中，常用的缝制针法有______和______两种。

4.唐代香文化中，“香药”的概念指的是______与______的结合。

5.宋代香席中，常用的香灰材料是______或______。

6.香道仪式中，“静心三要”指的是______、______和______。

7.传统香道中，香篆的燃烧时间通常以______或______为计量单位。

8.香炉的摆放位置讲究“______”，即根据香席主题选择最佳位置。

9.香材的等级划分中，“沉水香”指的是在水中______的香材。

10.和香的基本原则是“______、______、______”。

三、简答题（共5题，每题5分）

1.简述香篆的制作步骤及其注意事项。

2.解释“隔火熏香”的原理及其在香道中的应用场景。

3.分析香囊的历史渊源及其在现代生活中的应用价值。

4.说明唐代香文化中“五香”的概念及其象征意义。

5.阐述香道仪式中“静心三要”的具体内容及其重要性。

四、论述题（共2题，每题10分）

1.结合具体香材和香具，论述香席设计的核心要素及其相互关系。

2.分析传统香道在现代生活中的传承与创新，并提出你的见解。

五、实操题（共1题，20分）

请根据以下主题设计一套香席，并说明香材选择、香具搭配及仪式流程。

主题：文人雅集·秋日闲庭

要求：

-香材需包含至少三种传统香材，并说明其搭配理由；

-香具需选择两种以上，并说明其历史渊源；

-仪式流程需体现“静心三要”的核心内容。

答案

一、选择题答案

1.D

2.C

3.C

4.D

5.B

6.C

7.D

8.D

9.B

10.B

二、填空题答案

1.香粉、粘合剂、模具

2.龙泉窑，宋代

3.平针、锁针

4.香料、药材

5.降香、松烟

6.观香、嗅香、赏香

7.小时、刻

8.对位

9.沉没

10.香气相和、主次分明、调和适中

三、简答题答案

1.香篆的制作步骤及其注意事项

-步骤：

1.准备香粉（如檀香粉、沉香粉等）和粘合剂（如艾草粉或面粉）；

2.将香粉与粘合剂混合均匀，揉成香泥；

3.使用模具压制成所需形状（如圆形、条形）；

4.将香篆晾干或烘干，确保其硬度适中；

5.点燃香篆的一端即可使用。

-注意事项：

-香粉与粘合剂的比例需精确，避免燃烧时变形；

-晾干时间需充足，防止燃烧时散架；

-香篆的尺寸不宜过大，以免燃烧时间过长。

2.“隔火熏香”的原理及其应用场景

-原理：通过间接加热的方式使香材缓慢燃烧，从而释放香气。其核心工具是“隔火熏”，如陶瓷或青铜制的双层香炉，中间放置炭火，上层放置香材。这种方式可控制燃烧速度，使香气更持久、细腻。

-应用场景：多用于文会、禅修等需要长时间静心体验的场合，如唐代宫廷的“香汤浴”、宋代文人的“焚香读书”等。

3.香囊的历史渊源及其现代应用价值

-历史渊源：香囊最早可追溯至汉代，最初用于驱虫辟秽，如用艾草、雄黄填充。唐代后逐渐演变为文人雅士的配饰，内填充香