课程设计_酸奶中益生菌活性检测实验方案.docx

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课程设计

酸奶中益生菌活性检测实验方案

学校名称:.

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课程设计_酸奶中益生菌活性检测实验方案

摘要

本设计旨在建立一套标准化实验方案,用于精准检测市售酸奶中益生菌的活性水平,并系统分析储存时间对活性的影响规律。核心方法采用选择性培养基结合平板计数法,通过优化培养条件(包括MRS培养基配制、3

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