基于CiteSpace的福鼎白茶研究文献计量分析.pdfVIP

中国茶叶2025年10月第47卷第10期ChinaTea,October2025,Vol.47,No.10

基于CiteSpace的福鼎白茶研究文献计量分析

宋洋

宁德市食品药品检验检测中心，福建宁德352100

摘要：运用CiteSpace软件对CNKI数据库中2000—2024年福鼎白茶相关中文研究文献进行计量分析，共筛选出福鼎白茶研究

文献252篇，平均为每年10.1篇，年度发文量整体呈上升趋势；《福建茶叶》是福鼎白茶研究文献发表最多的期刊，林喜盈等

人是发文量较大的作者；宁德师范学院、宁德市茶叶管理局、福建省农业科学院茶叶研究所等机构在该领域研究氛围浓厚。

进一步分析表明，发文量增加可以增强福鼎白茶品牌影响力。福鼎白茶研究和产业发展离不开福鼎白茶品牌打造和宁德市各

方的技术支撑。福鼎白茶今后几年的研究热点可能会聚集于白茶品质、存储技术、有机生产等方面。

关键词：福鼎白茶；文献计量分析；CiteSpace；品质

中图分类号：G353.1文献标识码：A文章编号：1000－3150（2025）10-103-8

AABibliometricBibliometricAnalysisAnalysisofofFudingFudingWhiteWhiteTeaTea

ResearchResearchBasedBasedononCiteSpaceCiteSpace

SONGYang

NingdeCenterforFoodandDrugControl,Ningde352100,China

Abstract:Abstract:UsingCiteSpacesoftware,aquantitativeanalysiswasconductedonChineseresearchliteraturerelatedtoFuding

whiteteafrom2000to2024intheCNKIdatabase.Theresultsshowthatatotalof252researcharticlesonFudingwhite

teawerescreened,withanaverageof10.1articlesperyear,andtheoverallannualpublicationvolumeshowedanupward

trend.FujianteawasthejournalwiththemostpublishedresearchliteratureonFudingwhitetea.LinXiyingandothers

wereauthorswithalargenumberofpublications.NingdeNormalUniversity,NingdeTeaManagementBureau,Fujian

AcademyofAgriculturalSciencesTeaResearchInstitute,andothershadastrongresearchatmosphereinthisfield.

Furtheranalysisshowsthatanincreaseinthenumberofarticlespublishedcanenhancethebrandinfluence.Theresearch

andindustrialdevelopmentofFudingwhiteteacannotbeseparatedfromthebrandbuildingofFudingwhiteteaand

thetechnicalsupportofv