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2023年10月24日，在吉尔吉斯斯坦首都比什凯克拍摄的议会大厦□□图图//新华社新华社

吉尔吉斯斯坦农产品自给能力分析吉尔吉斯斯坦农产品自给能力分析

吉尔吉斯斯坦仙人掌网6月21日刊发题为《完全孤立情况下需求。2018年吉尔吉斯斯坦人均牛奶年产量达254千克，为个人

吉食品自给能力几何？》的文章，分析本国主要农产品和食品的自需求标准的127%。欧亚经济委员会数据显示，2022年吉尔吉斯

给能力。现编译如下。斯坦乳制品自给率达109%，部分乳制品可对外出口。在孤立状

根据联合国粮农组织的分类，吉尔吉斯斯坦属于低收入缺粮态下，吉尔吉斯斯坦乳制品供应将保持充足。

国家，这表明本国粮食产量并不总能满足人口需求。蔬菜和瓜类

2022年，吉尔吉斯斯坦粮食自给率仅为74%，创下近年最低适宜的气候和土壤条件使吉尔吉斯斯坦能大量种植马铃薯、

水平。胡萝卜、洋葱等蔬菜。2018年人均蔬菜产量达215千克，为消费

相比之下，欧亚经济联盟其他经济体农产品自给率更高，俄标准的188%。2022年数据显示，该国蔬菜自给率96%，马铃薯

罗斯达90%以上，哈萨克斯坦的谷物和其他农产品产量长期超过达94%，部分年份马铃薯产量甚至两倍于需求。孤立状态下基础

国内需求。粮食自给关乎国家安全。蔬菜供应无虞，但面临储存和加工等问题。

在假设完全孤立的情况下，国家依靠自身资源实现温饱的能水果和浆果

力尤为重要，有必要对本国粮食自给能力进行充分研究。苹果、杏、葡萄和坚果等本土水果在丰年可覆盖大部分需求。

2022年自给率约89%，但柑橘、香蕉等热带水果完全依赖进口。

接近完全自给自足的食品如停止进口，季节性本土水果供应尚可，但品种将大幅减少。

乳制品牛羊肉

畜牧业是吉尔吉斯斯坦农业的优势产业，牛奶产量超过本国2022年吉尔吉斯斯坦牛肉自给率95%，羊肉达106%以上。

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红肉占国产肉类总量过半（牛肉超50%，羊肉约30%），孤立状态年俄罗斯国际创新俄罗斯国际创新

下可维持基础消费水平。

高度依赖进口的食品工业展在叶卡捷琳堡开幕工业展在叶卡捷琳堡开幕

□文/刘恺包诺敏

谷物和面包

2025年俄罗斯国际创新工业展7月7日在俄罗斯斯维尔德洛

吉尔吉斯斯坦全国平均月需食用小麦3.3万~3.5万吨，年需

夫斯克州首府叶卡捷琳堡市开幕，将持续到7月10日。

求量约40万吨。丰年自给率约92%（2020年），但2021年旱灾导

据了解，本届展会以“技术领导力：工业突破”为主题，展会框

致这一指标降至不足50%，该年人均年产小麦仅55千克（需求量

架下将举办多场论坛和研讨会，内容涉及拓展俄罗斯出口潜力、

的47%）。2022年回升至80%，但仍有较大缺口。2021~2022

零部件制造、初创企业推介等。展区总面积超过5万平方米。来

年，吉尔吉斯斯坦全国共进口谷物38.7万吨、面粉23.6万吨（主要

自多国的1000多家企业参加本届展会。

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