恩施玉露前世今生课件.pptxVIP

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目录壹恩施玉露概述贰恩施玉露的制作工艺叁恩施玉露的历史沿革肆恩施玉露的文化内涵伍恩施玉露的市场现状陆恩施玉露的未来展望

恩施玉露概述章节副标题壹

茶叶起源与发展发展传承入选国家地标产品，列为世界非遗起源历史清康熙年间创制，由玉绿更名而来0102

恩施玉露定义恩施玉露，湖北恩施特产，蒸青针形绿茶。名茶由来始创清代，成名民国，历史悠久。历史沿革

地理标志产品湖北恩施特产，国家地理标志产品，外形紧圆光滑，色泽苍翠。恩施玉露特产传承唐代蒸青古法，十余道工序精制而成，具有“三绿”特征。制茶工艺

恩施玉露的制作工艺章节副标题贰

采摘标准老嫩一致，大小均匀鲜叶要求特级单芽，一级一芽一叶采摘等级

制茶流程采摘一芽一叶，晴天上午进行。采摘鲜叶蒸青破坏酶活，揉捻成条。蒸青揉捻整形上光形似松针，油润翠绿。

品质鉴别0201干茶紧细挺直，色泽翠绿外形色泽冲泡观察清香淡雅，滋味鲜爽香气滋味茶汤清亮，叶底嫩绿03

恩施玉露的历史沿革章节副标题叁

古代历史记载恩施玉露在唐代已有“施南方茶”的记载，蒸青工艺盛于唐代。唐代即有记载清代玉露茶制作技艺成型，后改名为恩施玉露，并逐渐成为名茶。清代成名发展

近现代发展民国时期发展新中国成立后01民国时期，恩施玉露制作技艺从家族传承转为社会传承，并因其品质优良开始外销。02新中国成立后，恩施玉露制作技艺规范化，引入机械化生产线，实现创新性发展。

当代品牌建设01品牌保护行动实施品牌保护专项行动，打击假冒产品，提升品牌辨识度和消费者认知。02品牌立法保护通过地方性法规保护品牌，实现执法部门保护品牌有法可依。

恩施玉露的文化内涵章节副标题肆

茶文化价值01历史传承价值恩施玉露承载千年蒸青工艺，是中国茶文化的活化石。02健康养生价值富含茶多酚等成分，具有抗氧化、抗衰老等健康功效。

茶艺与茶道恩施玉露茶艺历史悠久，承载深厚文化底蕴，是茶文化的重要组成部分。历史传承蒸青针形绿茶，工艺精湛，包含蒸、搧、抖、揉等六大核心技术，体现匠人精神。制茶技艺

茶与地方经济作为名茶，恩施玉露提升地区经济价值，助力乡村振兴。经济价值提升恩施玉露产地成热门景点，促进当地旅游业发展。带动旅游业

恩施玉露的市场现状章节副标题伍

国内外市场分布恩施玉露在国内多地设有门店，如恩施市航空大道、旗峰大道等。01国内门店众多恩施玉露茶商大会推动产业交流，签约总金额达2.29亿元，助力国际市场开拓。02国外市场拓展

市场营销策略加强品牌推广，提升恩施玉露知名度和美誉度。品牌建设推广01构建线上线下营销网络，拓宽销售渠道，满足市场需求。线上线下融合02

挑战与机遇市场挑战国际竞争激烈，需提升品质发展机遇政府支持，消费者需求增长

恩施玉露的未来展望章节副标题陆

科技创新应用运用物联网技术，实现恩施玉露茶园的智能化管理，提高茶叶品质。智能种植技术研发新型加工设备与技术，提升恩施玉露的生产效率和茶叶口感。加工技术创新

品牌国际化路径实施“名优茶出省、大宗茶出海”战略，通过直播带货、国际展会等渠道拓展全球市场。市场拓展打造“蒸青茶传承核心保护区”，建设非遗传承基地，推动传统技艺的活态传承与国际传播。非遗传承

可持续发展策略01品牌增值计划提升品牌价值，力争茶产业综合产值持续增长。02数智化转型推广数智化加工生产线，打造数智化茶企，提升产业效能。

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