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2025年事业单位工勤技能-山东-山东家禽饲养员五级（初级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在山东地区家禽饲养过程中，雏鸡出壳后首次饮水的最佳时间为？

A.出壳后立即饮水；

B.出壳后6～12小时；

C.出壳后24小时；

D.等开食时再饮水

【参考答案】B

【解析】雏鸡出壳后体内水分大量消耗，应在孵出后6～12小时内给予清洁饮水，有助于促进新陈代谢和卵黄吸收，过早饮水易引起虚弱，过晚则易脱水。

2、家禽饲料中提供能量的主要来源是？

A.蛋白质；

B.矿物质；

C.碳水化合物；

D.维生素

【参考答案】C

【解析】碳水化合物（如玉米、小麦）是家禽饲料中最主要的能量来源，占日粮比例可达60%～70%，蛋白质主要用于组织构建而非供能。

3、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现“卷爪麻痹症”？

A.维生素A；

B.维生素B2（核黄素）；

C.维生素D；

D.维生素E

【参考答案】B

【解析】维生素B2缺乏引起雏鸡典型症状为卷爪麻痹，表现为趾内屈、腿部麻痹、行走困难，同时生长迟缓。

4、家禽舍内适宜的相对湿度范围一般为？

A.20%～30%；

B.30%～40%；

C.55%～70%；

D.80%～90%

【参考答案】C

【解析】55%～70%的相对湿度有利于雏鸡羽毛生长、减少呼吸道疾病和粉尘飞扬，过高易滋生霉菌，过低则引起脱水。

5、预防鸡新城疫最有效的措施是？

A.加强通风；

B.定期消毒；

C.接种疫苗；

D.添加抗生素

【参考答案】C

【解析】接种新城疫疫苗（如Ⅰ系、Ⅳ系）是防控该病的核心手段，可有效激发免疫保护，其他措施为辅助。

6、雏鸡开食时间一般在饮水后多久进行？

A.立即开食；

B.饮水后1～2小时；

C.饮水后6小时；

D.第二天开食

【参考答案】B

【解析】雏鸡应在饮水1～2小时后开食，确保消化道内有水分，有利于饲料消化吸收，防止消化不良。

7、下列哪种家禽属于卵用型品种？

A.科宝肉鸡；

B.罗曼蛋鸡；

C.北京鸭；

D.狮头鹅

【参考答案】B

【解析】罗曼蛋鸡是专门化蛋鸡品种，产蛋性能优良；科宝为肉鸡，北京鸭、狮头鹅主要产肉或肥肝。

8、鸡群出现啄肛现象，可能与下列哪项因素无关？

A.光照过强；

B.蛋白质缺乏；

C.密度过大；

D.饲料中钙磷比例适宜

【参考答案】D

【解析】啄肛常因光照过强、密度过大、营养失衡（如缺蛋白）引起；钙磷比例适宜有助于预防此现象。

9、家禽常用的免疫接种途径不包括？

A.滴鼻；

B.点眼；

C.肌肉注射；

D.静脉输液

【参考答案】D

【解析】家禽免疫常用滴鼻、点眼、饮水、注射等方式，静脉输液操作复杂、风险高，不用于常规免疫。

10、蛋鸡产蛋高峰期的日龄范围一般是？

A.1～8周；

B.9～18周；

C.19～72周；

D.72周以后

【参考答案】C

【解析】蛋鸡约19周龄开产，25～30周达产蛋高峰，高峰期可持续至72周龄左右，产蛋率维持在85%以上。

11、下列哪种消毒剂常用于禽舍带禽消毒？

A.甲醛；

B.氢氧化钠；

C.过氧乙酸；

D.高锰酸钾

【参考答案】C

【解析】过氧乙酸杀菌谱广、分解快、残留低，适合带禽消毒；甲醛、氢氧化钠刺激性强，不适用于有禽环境。

12、雏鸡断喙的主要目的是？

A.加快采食速度；

B.防止啄癖；

C.提高产蛋率；

D.减少饮水量

【参考答案】B

【解析】断喙可有效防止啄羽、啄肛等啄癖行为，减少伤亡，通常在7～10日龄进行，需配合良好饲养管理。

13、家禽体温正常范围是？

A.37～38℃；

B.38.5～39.5℃；

C.40.5～42.5℃；

D.43～45℃

【参考答案】C

【解析】家禽为恒温动物，体温较高，鸡正常体温为40.5～42.5℃，散热主要依靠呼吸和羽毛调节。

14、下列哪种饲料原料蛋白含量最高？

A.玉米；

B.小麦麸；

C.豆粕；

D.米糠

【参考答案】C

【解析】豆粕粗蛋白含量约43%～46%，是植物性蛋白最高来源之一；玉米约8%、麦麸约15%、米糠约12%。

15、鸡感染球虫病的主要侵袭部位是？

A.肝脏；

B.肺脏；

C.肠道；

D.肾脏

【参考答案】C

【解析】鸡球虫主要寄生于肠道黏膜，尤以盲肠球虫（艾美耳球虫）最常见，引起血便、消瘦、死亡。

16、下列哪项不属于家禽的生理特征？

A.无汗腺；

B.呼吸频率快；

C.体温恒定；

D.有膀胱储存尿液

【参考答案】D

【解析】家禽无膀胱，尿液与粪便混合排出；依靠呼吸散热，无汗腺，呼吸频率高，体温恒定在41℃左右。

17、孵化鸡蛋的最适温度范围是？

A.25～28℃；

B.30～35℃；

C.37