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大客户销售产品知识面试题特定产品线

一、单选题（每题2分，共10题）

考察重点：产品核心功能、技术参数、适用场景

1.某品牌高端商用咖啡机采用“双温控系统”，其主要优势在于？

A.提升咖啡豆研磨效率

B.精准控制水温（90-96℃）和气压，优化萃取风味

C.增加机器操作界面复杂度

D.降低能耗

2.以下哪种商用咖啡机适合高客流量咖啡馆（单杯/双头机型）？

A.半自动咖啡机（如JuraZ10）

B.全自动咖啡机（如DeLonghiPrimaDonna）

C.意式咖啡机（仅限意式浓缩）

D.摩卡机（仅制作摩卡类饮品）

3.某客户需要咖啡机支持多种饮品（美式、拿铁、卡布奇诺），且要求出杯速度＞1.5秒/杯，以下机型最符合需求？

A.LaMarzoccoLineaMicra（手动操作）

B.DeLonghiDinamicaPlus（半自动）

C.FrancisFrancisVision（全自动智能机型）

D.RocketRNineOne（商用级单头机）

4.商用咖啡机的水箱容量要求≥100L，主要原因是？

A.减少清洁频率

B.满足日均≥200杯的高需求

C.提升机器散热效率

D.符合食品安全法规

5.某品牌商用咖啡机内置“智能防垢系统”，适用于以下哪种地区？

A.淡水地区（如上海）

B.硬水地区（如广州）

C.海水地区（如青岛）

D.高原地区（如西藏）

6.商用咖啡机“商用级磨豆机”的研磨精度要求达到多少？

A.±0.1mm

B.±0.5mm

C.±1mm

D.±2mm

7.某客户要求咖啡机支持远程管理（如故障报警、耗材提醒），以下机型具备该功能？

A.LaMarzoccoLineaMicra（需额外模块）

B.DeLonghiPrimaDonna（仅本地操作）

C.LavazzaSynchronika（内置Wi-Fi模块）

D.ECMS8（需第三方APP接入）

8.商用咖啡机的“防滴漏系统”主要解决什么问题？

A.减少咖啡浪费

B.防止制作过程中滴漏影响口感

C.降低机器噪音

D.延长机器使用寿命

9.某品牌商用咖啡机采用“模块化设计”，其优势在于？

A.降低采购成本

B.便于维修和升级（如更换热水系统）

C.提升机器外观质感

D.减少占地面积

10.商用咖啡机的“商用级滤网”材质通常采用？

A.不锈钢（易生锈）

B.钛合金（易变形）

C.陶瓷（易碎）

D.磨砂涂层不锈钢（耐用防锈）

二、多选题（每题3分，共5题）

考察重点：产品配件、维护保养、扩展功能

1.商用咖啡机的标准配件通常包括？

A.水箱盖防尘罩

B.滤网清洗工具

C.保修卡（1年）

D.咖啡豆储存罐（非标配）

E.智能管理软件（需付费）

2.商用咖啡机的日常维护项目包括？

A.清洗水泵滤网（每周）

B.检查咖啡出口是否堵塞（每日）

C.定期更换密封圈（每季度）

D.用酒精清洁操作面板（每月）

E.校准研磨精度（每年）

3.某客户需要咖啡机支持“定制化饮品”，以下功能可满足需求？

A.多种糖浆口味（如焦糖、香草）

B.可调节奶泡密度（如绵密/拉花）

C.自定义水温（如冷萃需78℃）

D.会员积分系统（需额外模块）

E.多语言界面（如中文/英文切换）

4.商用咖啡机的“节能模式”可降低哪些成本？

A.电费（通过定时关机）

B.水费（减少冲洗次数）

C.维修费（延长零件寿命）

D.耗材成本（自动暂停研磨）

E.购买费用（非节能机型更便宜）

5.某品牌商用咖啡机支持“第三方耗材兼容”，这意味着？

A.可使用其他品牌滤网

B.适配多种品牌咖啡豆（如胶囊/挂耳）

C.兼容自家智能管理系统

D.维修费用更低

E.机器价格更便宜

三、判断题（每题2分，共10题）

考察重点：行业知识、法规要求、错误认知

1.商用咖啡机的水箱材质必须使用食品级塑料，否则违法。（×）

2.高端商用咖啡机可连续工作24小时，无需休息。（√）

3.所有商用咖啡机都支持“一键清洗”，无需人工操作。（×）

4.意式咖啡机的压力要求≥9bar，美式咖啡机可低于此标准。（√）

5.商用咖啡机的研磨豆量需精确到±1g，否则影响出品稳定性。（√）

6.中国大陆地区商用咖啡机需通过“3C认证”，否则禁止销售。（√）

7.智能商用咖啡机可自动识别会员消费，无需人工收款。（×）

8.商用咖啡机的奶泡系统必须使用不锈钢材质，防止氧化。（√）

9.商用咖啡机的保修期通常为3年，部分高端机型可达5年。（√）

10.商用咖啡机的高出杯速度会导致咖啡油脂分离，影响口感。（×）