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风寒感冒十大最佳汤：从喉咙暖到脚心，汗一出寒气全跑光

风寒感冒那股子“钻骨凉”，谁没吃过苦头？早上起来浑身发紧，风一吹就打哆嗦，清鼻涕擦个不停，喉咙干痒却不想喝水，吃不下饭还怕吃药苦——这时候要是有碗热汤喝下去，从喉咙顺到肚子里，浑身慢慢冒热汗，那股寒气像被赶跑似的，比啥都管用。

我妈做了一辈子家庭食疗，常说“风寒感冒不是病，汤里加对料，发点汗就好”。她传下来的这十款汤，食材在菜市场随手能买到，做法简单到新手也能会，我从小感冒就靠它们，现在也常给家人煮。今天就把这“风寒感冒十大最佳汤”拆透，每款都讲清“适合啥症状”“怎么煮”“小技巧”，让你在家也能煮出暖身又治病的好汤。

一、生姜红糖水：风寒初期“急救汤”，喝1碗就发暖

适合症状

刚感冒时（1-2天），怕冷、流清鼻涕、手脚凉，没有发烧或低烧（37.5℃以下），喝这个汤最对症。

为啥管用

生姜像“小太阳”，能把身体里的寒气“烘”出来；红糖能补气血，避免感冒时浑身没劲儿，两者搭一起，暖而不燥，刚好驱散初期寒气。

食材（1人份）

生姜3片（选带姜皮的，驱寒劲儿足）、红糖1勺（别用白砂糖，红糖暖性更够）、清水300毫升。

做法（5分钟搞定）

生姜不用去皮（去皮会丢了大部分驱寒成分），洗干净切片；

锅里放清水，丢姜片煮3分钟，煮到水有点发黄、闻着有姜香；

关火前加红糖，搅拌到融化就行，别煮太久（红糖煮久了会变苦）。

小技巧

喝的时候要趁热，小口慢咽，喝完别出门吹风，盖个薄被子躺10分钟，等身上出点小汗（别大汗淋漓），寒气就跟着跑了。

二、葱白生姜水：鼻塞不通“通窍汤”，喝2口鼻子就通

适合症状

感冒时鼻塞得厉害，说话带鼻音，晚上躺平了没法呼吸，甚至有点头痛，喝这个汤能快速通鼻子。

为啥管用

葱白的根须是“通窍神器”，能把鼻子里的寒气堵块“冲”开；生姜继续驱寒，两者搭配，既暖身又通鼻，比擤鼻涕管用多了。

食材（1人份）

葱白2根（要带根须，根须别掐掉）、生姜2片、清水250毫升。

做法（6分钟）

葱白洗干净，连带着根须切成段（根须一定要留，驱寒通窍全靠它）；

锅里放清水，加葱白、姜片，大火烧开后转小火煮3分钟，煮到水变微白；

不用加糖（葱白本身有淡淡甜味），直接滤掉渣喝汤。

小技巧

煮的时候别盖盖子，让葱白的辛气散出来，通鼻效果更好；要是鼻塞太严重，喝的时候可以用热气熏熏鼻子，通得更快。

三、紫苏叶鸡蛋汤：感冒伴恶心“养胃汤”，又暖又不腻

适合症状

感冒时不光怕冷流鼻涕，还觉得肚子胀、不想吃饭，甚至有点恶心（风寒感冒容易影响脾胃），喝这个汤既驱寒又养胃。

为啥管用

紫苏叶能驱散风寒，还能顺气，缓解肚子胀；鸡蛋补营养，煮成汤不油腻，刚好适合没胃口的时候吃。

食材（1人份）

新鲜紫苏叶5片（干的也行，用3克就够）、鸡蛋1个、清水300毫升、盐少许。

做法（8分钟）

紫苏叶洗干净，撕成小块；鸡蛋打匀备用；

锅里放清水，烧开后放紫苏叶，煮1分钟（新鲜的别煮太久，煮久了会烂）；

转小火，把蛋液慢慢淋进去，边淋边搅，形成蛋花；

加少许盐调味，关火就能喝。

小技巧

紫苏叶要选新鲜的，菜市场卖野菜的摊位常有，干紫苏叶劲儿小，适合症状轻的；要是没胃口，别加盐太多，清淡点更舒服。

四、麻黄生姜粥汤：感冒伴低烧“发汗汤”，汗出烧就退

适合症状

感冒有点低烧（37.5-38℃），怕冷明显，浑身酸痛，没力气，喝这个汤能帮着发汗退烧。

为啥管用

麻黄是中医里常用的“发汗药”，能把身体里的寒气通过汗排出去；生姜辅助驱寒，大米煮成粥汤，既能发汗又不伤胃，比吃药温和。

食材（1人份）

麻黄3克（药店能买到，别多放）、生姜2片、大米1小把（约20克）、清水400毫升。

做法（20分钟）

大米洗干净，用清水泡10分钟；麻黄、生姜洗干净；

锅里放清水，加大米、麻黄、生姜，大火烧开后转小火煮15分钟，煮到大米开花、汤变稠；

滤掉麻黄（麻黄不能吃，只喝汤吃米），趁热喝。

小技巧

麻黄用量别超3克，小孩减半（1.5克），煮的时候要看着锅，别煮糊；喝完一定要盖被子发汗，汗出透了烧才会退，但别出汗太多，免得脱水。

五、桂枝红枣汤：感冒伴浑身痛“缓痛汤”，暖到骨头里

适合症状

感冒时浑身酸痛，尤其是肩膀、腰、腿，怕冷还没力气，喝这个汤能缓解酸痛，暖透全身。

为啥管用

桂枝能温通经络，把身体里的“寒气堵块”化开，缓解酸痛；红枣补气血，避免感冒时浑身乏力，两者搭一起，暖身又缓痛。

食材（1人份）

桂枝5克（药店买）、红枣3颗（去核）、生姜2片、清水300毫升、红糖少许（可选）。

做法（15分钟）

红枣去核洗干净；桂