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2025年4月生物化学与分子生物学模拟练习题及答案

一、单项选择题

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.谷氨酸

D.甘氨酸

答案：C。解析：酸性氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸，它们含有两个羧基，在生理pH下带负电荷。赖氨酸和精氨酸属于碱性氨基酸，甘氨酸为中性氨基酸。

2.蛋白质二级结构中通常不存在的构象是：

A.α螺旋

B.β折叠

C.β转角

D.不规则卷曲

E.右手双螺旋

答案：E。解析：蛋白质二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，包括α螺旋、β折叠、β转角和无规卷曲。右手双螺旋是DNA的二级结构。

3.下列关于酶的活性中心的叙述，正确的是：

A.所有酶都有活性中心

B.所有酶的活性中心都含有辅酶

C.酶的必需基团都位于活性中心内

D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心

答案：A。解析：所有的酶都有活性中心，活性中心是酶分子中能与底物特异性结合并催化底物转变为产物的具有特定三维结构的区域。辅酶是某些酶的辅助因子，但不是所有酶的活性中心都含有辅酶。酶的必需基团可位于活性中心内，也可位于活性中心外。抑制剂分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂等，非竞争性抑制剂不作用于酶的活性中心。

4.下列关于糖酵解途径的叙述，错误的是：

A.是体内葡萄糖氧化分解的主要途径

B.全过程在胞液中进行

C.该途径中有ATP生成步骤

D.是由葡萄糖生成丙酮酸的过程

答案：A。解析：糖酵解途径是葡萄糖或糖原在无氧或缺氧条件下，分解为乳酸同时产生少量ATP的过程，它是体内葡萄糖氧化分解的一条重要途径，但不是主要途径，有氧氧化才是葡萄糖氧化分解的主要途径。糖酵解全过程在胞液中进行，有两步反应产生ATP，是由葡萄糖生成丙酮酸再进一步生成乳酸的过程。

5.下列哪种物质是胆固醇合成的关键酶？

A.柠檬酸裂解酶

B.HMGCoA合酶

C.HMGCoA还原酶

D.鲨烯合酶

答案：C。解析：HMGCoA还原酶是胆固醇合成的关键酶，它催化HMGCoA还原生成甲羟戊酸，该反应是胆固醇合成的限速步骤。柠檬酸裂解酶参与脂肪酸合成原料乙酰CoA的转运，HMGCoA合酶参与酮体和胆固醇合成的中间步骤，鲨烯合酶参与胆固醇合成后期步骤。

二、多项选择题

1.下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述，正确的有：

A.由两条反向平行的脱氧核苷酸链组成

B.碱基位于双螺旋的内侧

C.维持双螺旋稳定的主要作用力是氢键和碱基堆积力

D.每10个碱基对使螺旋上升一圈

答案：ABCD。解析：DNA双螺旋结构由两条反向平行的脱氧核苷酸链围绕同一中心轴盘绕而成，碱基位于双螺旋的内侧，通过氢键互补配对（AT、GC）。维持双螺旋稳定的主要作用力是碱基对之间的氢键和碱基的堆积力。DNA双螺旋结构每10个碱基对使螺旋上升一圈，螺距为3.4nm。

2.下列属于水溶性维生素的有：

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素D

答案：ABC。解析：水溶性维生素包括B族维生素（如维生素B1、B2、B6、B12等）和维生素C。维生素D属于脂溶性维生素，脂溶性维生素还包括维生素A、E、K。

3.下列哪些反应可产生ATP？

A.磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸

B.琥珀酰CoA→琥珀酸

C.葡萄糖→6磷酸葡萄糖

D.1,3二磷酸甘油酸→3磷酸甘油酸

答案：ABD。解析：磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶催化下生成丙酮酸的反应，以及1,3二磷酸甘油酸在磷酸甘油酸激酶催化下生成3磷酸甘油酸的反应，都属于底物水平磷酸化，可直接产生ATP。琥珀酰CoA在琥珀酰CoA合成酶催化下生成琥珀酸的过程中，也通过底物水平磷酸化产生GTP，GTP可与ATP相互转换。而葡萄糖生成6磷酸葡萄糖的反应需要消耗ATP。

4.下列关于蛋白质变性的叙述，正确的有：

A.蛋白质变性是其空间结构的破坏

B.变性的蛋白质生物学活性丧失

C.变性的蛋白质溶解度降低

D.变性是不可逆的

答案：ABC。解析：蛋白质变性是指在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失。变性后蛋白质的溶解度降低，容易发生沉淀。大多数蛋白质变性是可逆的，在去除变性因素后，有些蛋白质仍可恢复或部分恢复其原有的构象和功能，称为复性。

5.下列关于脂肪酸β氧化的叙述，正确的有：

A.脂肪酸活化是在线粒体外进行的

B.转运进入线粒体的脂酰CoA需肉碱携带

C.β氧化过程包括脱氢、加水、再脱氢和硫解四个步骤

D.每一次β氧化产生1分子乙酰CoA、1分子FADH?和1分子NADH+H?

答案：ABCD。解析：脂肪酸活化生成脂酰CoA的过