2025年超星尔雅学习通《健康饮食指南》章节测试题库及答案解析.docxVIP

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2025年超星尔雅学习通《健康饮食指南》章节测试题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.健康饮食指南中，哪种食物被推荐作为主食的主要来源？（）

A.精制面粉制品

B.全谷物

C.薯类

D.淀粉类零食

答案：B

解析：全谷物保留了谷物皮层、胚芽和胚乳，富含膳食纤维、维生素和矿物质，是更健康的碳水化合物来源。精制面粉制品营养素含量较低。薯类也是好的碳水化合物来源，但全谷物更全面。淀粉类零食通常添加了较多糖分和脂肪。

2.以下哪种饮品是健康饮水的最佳选择？（）

A.汽水

B.纯果汁

C.白

该用户很懒，什么也没介绍

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