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餐厨垃圾收集工标准化操作规程

文件名称：餐厨垃圾收集工标准化操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于餐厨垃圾收集工在收集、运输和处置餐厨垃圾过程中的安全操作。要求操作人员严格遵守国家相关法律法规和行业标准，确保餐厨垃圾收集、运输和处置过程的安全、卫生和环保。操作人员需具备相应的职业素养和技能，定期接受安全教育和培训，提高安全意识。

二、操作前的准备

1.个人防护：操作人员应穿戴符合国家标准的工作服、工作帽、防护手套、防护鞋等个人防护用品。根据天气条件，可能还需佩戴防寒或防晒装备。

2.设备检查：在操作前，应检查收集车、垃圾桶等设备是否完好，特别是垃圾桶的密封性、收集车的液压系统、照明设备等关键部件。如有损坏，应及时维修或更换。

3.工具准备：准备好垃圾收集工具，如铲子、夹子、垃圾袋等，确保工具清洁、完好，无破损。

4.环境检查：在开始操作前，应对工作区域进行环境检查，确保无易燃、易爆物品，地面无积水，无障碍物，以及无其他可能影响操作安全的因素。

5.安全警示：在操作区域设置明显的安全警示标志，提醒过往行人和车辆注意安全。

6.通讯设备：确保通讯设备（如对讲机、手机等）处于正常工作状态，以便在紧急情况下及时联系相关部门。

7.知识复习：操作人员应复习相关安全操作规程和应急处置预案，确保在操作过程中能够正确应对各种突发情况。

8.集体讨论：操作前，操作人员应与团队成员进行简短讨论，明确各自职责，确认操作流程，确保操作的一致性和安全性。

9.预防性维护：对收集车进行预防性维护，包括检查轮胎气压、冷却液、机油等，确保车辆在操作过程中安全可靠。

10.环保措施：确认收集车内有足够的垃圾袋，并检查垃圾袋的完好性，确保在收集过程中不会发生泄漏。

11.紧急预案：熟悉并确认应急预案，包括火灾、泄漏、中毒等紧急情况的处理流程。

12.操作培训：对于新员工或更换岗位的操作人员，应进行现场操作培训，确保其掌握正确的操作方法和安全注意事项。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

a.首先到达指定收集点，确认垃圾收集车的位置和状态。

b.检查收集车上的垃圾袋是否充足，如有不足，及时补充。

c.按照从后到前的顺序，开始收集垃圾桶内的餐厨垃圾。

d.收集完毕后，对垃圾桶进行清洁和消毒处理。

e.将收集到的餐厨垃圾倒入收集车内，确保垃圾袋口紧闭，防止泄漏。

f.完成收集后，检查收集车内垃圾是否超过规定容量，必要时进行分装。

g.操作结束后，对收集车进行清洁和消毒。

2.作业方式：

a.使用夹子或专用工具夹取垃圾桶，避免直接用手接触垃圾。

b.在倒入垃圾时，保持稳定，避免垃圾袋破损。

c.收集过程中，注意观察垃圾的特性和状态，如遇油污、尖锐物品等，应谨慎处理。

d.操作过程中，保持与垃圾桶、收集车的适当距离，确保操作安全。

3.异常处置：

a.如遇垃圾袋破损，立即更换新的垃圾袋，并清理泄漏的垃圾。

b.如遇垃圾桶满溢，应立即通知相关人员，并采取分装措施。

c.如遇设备故障，立即停止操作，通知维修人员，并在必要时采取替代措施。

d.如遇紧急情况（如火灾、中毒等），立即启动应急预案，并迅速撤离现场。

e.操作过程中，如发现有害生物，应立即采取措施，防止扩散。

4.操作规范：

a.操作过程中，严格遵守操作规程，不得擅自改变操作顺序。

b.操作时，保持注意力集中，不得分心。

c.收集车内垃圾不得超过规定容量，防止超载。

d.操作结束后，对收集车和操作区域进行彻底清洁，确保卫生。

5.记录与报告：

a.操作完成后，填写操作记录表，记录操作时间、垃圾量、设备状态等信息。

b.如发现异常情况，及时向上级报告，并按照规定进行处理。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

a.收集车液压系统工作平稳，无异常噪音或震动。

b.收集车内照明系统正常工作，无故障灯亮起。

c.收集车车门开启和关闭顺畅，无卡顿现象。

d.收集车液压油液位在正常范围内，无泄漏现象。

e.收集车内垃圾袋固定装置牢固，无松动或脱落。

f.收集车垃圾桶翻转装置动作灵活，无卡阻。

g.收集车垃圾压缩装置工作正常，无异常噪音或阻力。

h.收集车制动系统灵敏，无制动不良现象。

2.异常现象识别：

a.液压系统噪音过大或异常震动，可能存在泄漏或内部损坏。

b.收集车内照明系统出现故障灯，可能存在电路问题或灯泡损坏。

c.收集车门开启或关闭困难，可能存在机械故障或门锁问题。

d.收集车液压油液位过低或过高，可能存在泄漏或油液变质。

e.收集车