2025年乡村旅游民宿规范（卫生标准落实检查）考核试卷.docVIP

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2025-11-16 发布于天津
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2025年乡村旅游民宿规范（卫生标准落实检查）考核试卷.doc

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2025年乡村旅游民宿规范（卫生标准落实检查）考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.乡村旅游民宿客房卫生标准中，床单、被套等床上用品的更换频率最低应为（）。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每次使用后

2.民宿厨房的地面应（）清洁。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每季度

3.客房卫生间地面瓷砖缝隙应（）清洁一次。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每季度

4.民宿提供的饮用水应（）进行水质检测。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每半年

5.民宿使用的消毒剂应符合（）标准。

A.国家

B.地方

C.企业自定

D.国际

6.客房内空气消毒应（）进行一次。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每季度

7.民宿布草的清洗应在（）进行。

A.民宿内

B.招标定点洗衣厂

C.任何地方

D.以上都不对

8.民宿厨房的油烟排放应达到（）标准。

A.国家

B.地方

C.企业自定

D.国际

9.客房卫生间应有（）通风设施。

A.自然通风

B.机械通风

C.以上都可以

D.无需

10.民宿提供的洗漱用品应为（）。

A.必须一次性

B.可重复使用

C.无要求

D.以上都不对

11.民宿厨房的食品储存应有（）标识。

A.名称

B.日期

C.以上都需

D.无需

12.客房卫生间应有（）垃圾桶。

A.每个房间一个

B.公共一个

C.无需

D.以上都不对

13.民宿提供的毛巾应（）清洗消毒。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每次使用后

14.民宿厨房的地面应（）进行防水处理。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每年

15.客房卫生间应有（）防滑措施。

A.防滑垫

B.防滑瓷砖

C.以上都需

D.无需

16.民宿提供的饮用水应（）进行消毒。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每次使用前

17.民宿使用的消毒剂应有（）标识。

A.名称

B.有效期

C.以上都需

D.无需

18.客房内应有（）温度计。

A.每个房间一个

B.公共一个

C.无需

D.以上都不对

19.民宿厨房的食品储存应有（）通风设施。

A.自然通风

B.机械通风

C.以上都可以

D.无需

20.客房卫生间应有（）照明。

A.充足

B.微弱

C.无需

D.以上都不对

21.民宿提供的洗漱用品应为（）。

A.必须一次性

B.可重复使用

C.无要求

D.以上都不对

22.民宿厨房的食品储存应有（）标识。

A.名称

B.日期

C.以上都需

D.无需

23.客房卫生间应有（）垃圾桶。

A.每个房间一个

B.公共一个

C.无需

D.以上都不对

24.民宿提供的毛巾应（）清洗消毒。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每次使用后

25.民宿厨房的地面应（）进行防水处理。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每年

26.客房卫生间应有（）防滑措施。

A.防滑垫

B.防滑瓷砖

C.以上都需

D.无需

27.民宿提供的饮用水应（）进行消毒。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每次使用前

28.民宿使用的消毒剂应有（）标识。

A.名称

B.有效期

C.以上都需

D.无需

29.客房内应有（）温度计。

A.每个房间一个

B.公共一个

C.无需

D.以上都不对

30.民宿厨房的食品储存应有（）通风设施。

A.自然通风

B.机械通风

C.以上都可以

D.无需

二、多项选择题（每题2分，共20题）

1.乡村旅游民宿客房卫生标准中，应定期更换的物品包括（）。

A.床单

B.被套

C.毛巾

D.洗漱用品

2.民宿厨房的清洁工作包括（）。

A.地面清洁

B.墙面清洁

C.油烟机清洁

D.食品储存柜清洁

3.客房卫生间的清洁工作包括（）。

A.地面清洁

B.墙面清洁

C.洁具清洁

D.通风设施清洁

4.民宿提供的饮用水应符合（）标准。

A.国家

B.地方

C.企业自定

D.国际

5.民宿使用的消毒剂应符合（）标准。

A.国家

B.地方

C.企业自定

D.国际

6.客房内空气消毒的方法包括（）。

A.紫外线消毒

B.离子消毒

C.消毒剂熏蒸

D.以上都包括

7.民宿布草的清洗应在（）进行。

A.民宿内

B.招标定点洗衣厂

C.任何地方

D.以上都不对

8.民宿厨房的油烟排放应达到（）标准。

A.国家

B.地方

C.企业自定

D.国际

9.客房卫生间应有（）通风设施。

A.自然通风

B.机械通风

C.以上都可以

D.无需

10.民宿提供的洗漱用品应为（）。

A.必须一次性

B.可重复使用

C.无要求

D.以上都不对

11.民宿厨房的食品储存应有（）标识。

A.名称

B.日期

C.以上都需

D.无需

12.客房卫生间应有（）垃圾桶。

A.每个房间一个

B.公共一个

C.无需

D.以上都不对

13.民宿提供的毛巾应（）清洗消毒。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每次使用后

14.民宿厨房的地面应（）进行防水处理。

A.每日

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