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动物生理学考试复习资料

各位同学，大家好！动物生理学是我们理解生命活动规律的基石，也是后续专业课程学习的重要前提。这份复习资料旨在帮助大家梳理核心知识点，巩固学习成果，希望能对大家的考试有所助益。请大家结合教材和课堂笔记，深入理解，灵活运用，切勿死记硬背。

一、绪论：动物生理学的研究对象与方法

动物生理学是研究正常动物机体生命活动规律及其调控机制的科学。它致力于揭示机体各组成部分的功能、功能的表现形式、内在机制以及机体如何适应内外环境变化以维持稳态。

研究水平：

*细胞和分子水平：探讨细胞及其构成物质的物理化学变化和生理功能，这是理解整体功能的基础。

*器官和系统水平：研究各器官及系统的功能活动规律。

*整体和环境水平：阐明机体作为一个整体，各系统之间如何协调，以及机体与环境之间的相互关系。

生理功能的调节方式：

*神经调节：通过神经系统的活动对机体功能进行的调节。其特点是反应迅速、准确、作用部位局限、作用时间短暂。基本方式是反射。

*体液调节：体内某些特殊的化学物质通过体液途径对机体功能进行的调节。其特点是反应相对缓慢、作用广泛、持续时间较长。

*自身调节：组织细胞不依赖于神经或体液因素，自身对环境刺激发生的一种适应性反应。其特点是调节幅度小、灵敏度较低，但对维持局部稳态具有重要意义。

机体的稳态：内环境的理化性质（如温度、pH、渗透压、各种化学成分等）保持相对稳定的状态，是机体进行正常生命活动的必要条件。稳态的维持是神经、体液及自身调节共同作用的结果。

二、细胞的基本功能

细胞是机体结构和功能的基本单位。理解细胞的基本功能是认识整体生理活动的基础。

2.1细胞膜的结构与物质转运功能

细胞膜主要由脂质（磷脂为主）、蛋白质和少量糖类组成，其基本结构是液态镶嵌模型。细胞膜的功能主要通过膜蛋白实现。

物质转运方式：

*单纯扩散：脂溶性小分子物质（如O?、CO?）顺浓度梯度（或电化学梯度）进行的跨膜扩散，不需要能量和膜蛋白协助。

*易化扩散：非脂溶性或脂溶性很小的物质，在膜蛋白的帮助下，顺浓度梯度（或电化学梯度）进行的跨膜转运。分为经通道易化扩散（如Na?、K?、Ca2?等离子通过离子通道）和经载体易化扩散（如葡萄糖、氨基酸通过载体蛋白）。两者均不消耗能量。

*主动转运：在膜蛋白的帮助下，细胞通过消耗能量，将物质逆浓度梯度（或电化学梯度）进行的跨膜转运。这是细胞最重要的物质转运形式。例如，钠-钾泵（Na?-K?-ATP酶）通过分解ATP，逆浓度差将Na?移出细胞，将K?移入细胞，维持了细胞内外Na?、K?的不均衡分布，对细胞的兴奋性至关重要。

*膜泡运输：大分子或颗粒物质通过细胞膜的包裹、融合或断裂等过程进行的转运，包括入胞（如吞噬、吞饮、受体介导式入胞）和出胞（如激素、神经递质的释放）。

2.2细胞的信号转导

细胞外信号（化学信号如激素、神经递质、细胞因子，物理信号如光、电）通过与细胞膜上或细胞内的受体特异性结合，引发细胞内一系列信号分子的级联反应，最终导致细胞功能改变的过程。这是细胞间通讯的重要方式。主要的信号转导通路包括G蛋白耦联受体介导的信号转导、离子通道型受体介导的信号转导、酶联型受体介导的信号转导等。

2.3细胞的兴奋性与生物电现象

兴奋性：细胞受到刺激后产生动作电位的能力。衡量兴奋性高低的指标是阈值（阈强度），阈值越低，兴奋性越高。

刺激：能引起细胞或组织发生反应的内外环境变化。刺激要引起反应，必须达到一定的强度、持续一定的时间，并具有一定的强度-时间变化率。

生物电现象：细胞在生命活动过程中伴随的电变化，主要包括静息电位和动作电位。

*静息电位：细胞在安静状态下，细胞膜两侧存在的内负外正的电位差。其产生机制主要与K?外流（K?的平衡电位）有关，也与少量Na?内流和钠泵的活动有关。

*动作电位：细胞受到有效刺激时，在静息电位的基础上产生的一次快速、可逆、可传播的电位变化。其产生机制与Na?快速内流（去极化）和K?快速外流（复极化）有关。动作电位具有“全或无”特性、不衰减传导和脉冲式发放的特点。

*局部电位：阈下刺激引起的局部细胞膜轻微的去极化，其幅度随刺激强度增大而增大，呈衰减性传导，可总和。

2.4肌细胞的收缩功能

骨骼肌的收缩是在神经支配下，通过兴奋-收缩耦联过程实现的。

*神经-肌接头处的兴奋传递：运动神经末梢释放乙酰胆碱（ACh），与终板膜上的ACh受体结合，引起终板电位，进而触发肌膜产生动作电位。

*兴奋-收缩耦联：将肌膜的电兴奋与肌丝滑行联系起来的中介过程，Ca2?是关键的耦联因子。

*肌丝滑行理论：肌小节中，粗肌丝（主要由肌球蛋白构成）和细肌丝（主要由肌动蛋白、原肌球蛋白和肌钙蛋白构成）在Ca2?的参与