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发酵过程控制SOP考试测试卷及答案

考试时间45分钟，闭卷，20道题，满分100分，90分合格，2次考试机会（1次补考）

您的姓名：[填空题]*

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满罐后压力控制范围是？[单选题]*

0.00~0.02Mpa(正确答案)

0.02~0.05Mpa

0.05~0.08Mpa

0.08~0.10Mpa

答案解析：

文档第6页明确标注主酵压力控制≤0.02Mpa

CO?回收开始的时间是满罐后？[单选题]*

12小时

24小时

32-33小时(正确答案)

48小时

答案解析：

第6页规定满罐32-33小时连接CO?回收管道