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中班食品安全教育课件

第一章

食品安全关系到我们的健康不安全的食品吃了不安全的食品会让我们的肚子疼，感到难受，甚至需要去医院看医生。有些细菌和病毒会让我们生病，影响我们上幼儿园和玩耍。安全的食品

小朋友开心吃饭，健康快乐成长

第二章认识安全食品和不安全食品安全食品有标签、有日期、有保障不安全食品

什么是安全食品？01有生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的，这样我们就知道它新鲜不新鲜。02有保质期告诉我们食品可以保存多久，过了这个时间就不能吃了。03有安全标志比如绿色食品标志、有机食品标志，这些都是国家检查过的安全食品。

什么是三无食品？三无食品就是三样东西都没有的食品，这样的食品很危险，我们千万不能吃！1没有生产日期不知道什么时候生产的，可能已经放了很久很久，不新鲜了。2没有生产厂家不知道是谁做的，可能在很脏的地方做出来的，有细菌和病毒。3没有安全标志没有经过国家检查，不知道安全不安全，吃了可能会生病。

三无食品VS正规食品?危险的三无食品包装上什么都没有看不到生产日期找不到厂家名称没有安全标志?安全的正规食品包装整齐干净清楚的生产日期明确的厂家信息有安全认证标志

第三章垃圾食品和腐烂变质食品的危害

垃圾食品有哪些？垃圾食品虽然吃起来很香，但是对我们的身体有很大的伤害。经常吃垃圾食品会让我们变得不健康，影响成长发育。油炸食品炸鸡、薯条等，油很多，吃多了会让我们变胖，还会伤害肠胃。方便面没有营养，添加剂很多，经常吃会影响身体健康。糖果零食糖分太高，吃多了牙齿会坏掉，还会影响吃正餐。碳酸饮料可乐、雪碧等，糖分高，喝多了对牙齿和骨骼不好。

腐烂变质食品的表现我们怎么发现食品变质了？看颜色食品的颜色变暗、变黑，或者长出绿色、白色的霉点，这就是变质了。闻气味有酸臭味、腐烂味或其他奇怪的味道，说明食品已经坏了。摸质地食品变得软烂、黏糊糊的，或者干硬得不正常，就不能吃了。重要提醒：吃了变质食品会肚子疼、拉肚子、呕吐，严重的还要去医院。所以一定要小心哦！

新鲜食品VS变质食品?新鲜的水果颜色鲜艳明亮闻起来有香味摸起来结实有弹性吃起来甜美可口?变质的水果颜色变暗发黑有难闻的腐烂味软烂甚至流水长出霉斑和虫子

第四章如何辨别食品安全？学会这些小技巧，我们就能成为食品安全小侦探啦！

看包装上的生产日期和保质期生产日期这是食品被制作出来的日期。日期越近，食品越新鲜。就像我们的生日一样，每个食品都有自己的生日。保质期这是食品可以安全食用的期限。如果过了保质期，食品可能就变质了，吃了会生病。我们要在保质期内吃完。如何计算生产日期加上保质期，就是最后能吃的日期。比如：2024年1月1日生产，保质期6个月，那就要在7月1日前吃完。小贴士：买东西时，要选择生产日期最近的，保质期还很长的食品。过期的食品千万不能吃！

认识食品安全标志这些标志就像食品的身份证，有了它们，我们就知道这些食品是经过国家检查的，可以放心吃。绿色食品标志这是一个绿色的太阳和叶子图案。有这个标志的食品，生产过程很干净，对环境友好，营养又安全。有机食品标志这个标志告诉我们，食品在生长过程中没有用化学农药和肥料，是最天然最健康的食品。无公害食品标志这个标志说明食品达到了国家的安全标准，没有有害物质，可以放心食用。

常见食品安全标志图示这些都是我们常见的食品安全标志。下次买东西时，记得找一找这些标志哦！有了它们，我们就能更放心地享用美食啦！

第五章食品安全小侦探游戏现在让我们一起玩游戏，用眼睛和小脑袋找出哪些食品安全，哪些食品不安全！

游戏规则老师准备道具老师会准备很多食品模型、包装袋和图片，有安全的，也有不安全的。小朋友分组我们分成几个小组，每个小组都是一个小侦探队，大家一起合作完成任务。寻找线索仔细观察每个食品，看看包装上有没有生产日期、保质期和安全标志。分类整理把安全的食品放在一起，把不安全的食品放在另一边，说出你的理由。分享讨论每个小组派代表分享发现，告诉大家为什么这个食品安全或不安全。

游戏示范小侦探们在行动！看！小朋友们正在认真检查食品包装呢。他们用学到的知识，仔细寻找生产日期、保质期和安全标志。检查包装小明发现这个零食没有生产日期，这是三无食品，不能吃！查看日期小红找到了一包饼干，保质期已经过了三个月，这是过期食品，要扔掉！讨论原因小组讨论：为什么不能吃这些食品？因为它们可能有细菌，吃了会肚子疼、生病！游戏小贴士：通过游戏，我们不仅学会了辨别食品安全，还培养了观察力和团队合作精神！

第六章健康饮食小常识吃得健康，长得强壮！让我们学习如何选择对身体好的食物。

多吃蔬菜水果，少吃零食?多吃这些蔬菜水果的好处维生素丰富：帮助我们明亮眼睛，不容易生病矿物质充足：让我们的骨骼和牙齿更强壮膳食纤维多：帮助消化，肚子不会不舒服水分充足：让我们的皮肤水嫩嫩的?少吃这些零食的坏处糖