动物营养学试卷例题2.pdfVIP

一、单项选择题

1.维生素E最主要的生理功能是（）

A.参与氨基酸、蛋白质代谢

B.调节钙、磷代谢

C.作为动物体内的抗氧化剂，防止体内易氧化物的氧化，保护生物膜的完整性

D.促进凝血酶原和凝血因子的合成与激活，参与凝血过程

2.饲喂高粱幼苗、玉米幼苗要注意防止下列哪种物质中毒（）

A.单宁B.氢氰酸C.亚硝酸盐D.龙葵素

3.下列哪种说法是不正确的（）

A.盐酸氨丙林是常用于饲料的促生长剂

B.糖精是常用于饲料的调味剂

C.BHT（二丁基羟基甲苯）添加于饲料中起抗氧化使用

D.丙酸钠添加于饲料的作用是防止饲料发霉

4.按国际饲料分类法，（）不属于能量饲料

A.大麦B.米糠C.砻糠D.小麦麸

5.动植物体化学成分的最大差别是植物体含有，而动物体不含有（）

A.无氮浸出物B.粗灰分C.粗纤维D.粗蛋白质

6.饲料中用于补充铁、铜的常用化合物是（）

A.硫酸铁、硫酸铜B.硫酸亚铁、氯化铜

C.硫酸铁、氯化铜D.硫酸亚铁、硫酸铜

7.下列哪种氨基酸不是生长猪的必需氨基酸（）

A.甘氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.蛋氨酸

8.维生素D可以视为类固醇激素()

A.活性形式为1，25-（OH）DB.参与动物钙磷代谢

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C.缺乏时会使成年动物出现佝偻病D.活性形式为25-（OH）D

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9.我国奶牛能量单位是（）

A.以1千克奶中所含的能量作为一个奶牛能量单位

B.以1千克乳脂率为3%的奶中所含的能量作为一个奶牛能量单位

C.以1千克乳脂率为4%的标准奶中所含的能量作为一个奶牛能量单位

D.以1千克奶中平均所含的能量作为一个奶牛能量单位

10.（）对家畜没有营养价值，并且影响对其他营养物质的利用。

A.淀粉B.木质素C.纤维素D.半纤维素

11.下列对饼粕类饲料营养特点的描述中，哪种说法是不正确的（）

A.干物质中粗纤维含量低于18%

B.粗蛋白质含量较低，但品质好

C.粗脂肪含量变动范围大，因油的提取方法不同而变动

D.钙比磷含量低，钙、磷比例不符合动物需要

12.高产奶牛严重缺钙后可能会发生（）

A.溜腱症B.贫血C.甲状腺肿大D.产后瘫痪

13.（）矿物元素与动物神经、肌肉的兴奋性有关。

A.钠B.铜C.磷D.氯

14.根据国际饲料