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2025年食品厂仓库考试题及答案.doc

2025年食品厂仓库考试题及答案.doc

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    2025年食品厂仓库考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.在食品仓库管理中，以下哪种方法最适合用于储存干货类食品？

    A.高温高湿环境

    B.低温低湿环境

    C.常温常湿环境

    D.随意环境

    答案：B

    2.食品仓库中，以下哪种设备主要用于提升和搬运货物？

    A.冷藏机

    B.叉车

    C.真空包装机

    D.烘干机

    答案：B

    3.在食品仓库中，以下哪种标识是用于区分不同批次的食品？

    A.颜色标签

    B.条形码标签

    C.手写标签

    D.无标签

    答案：B

    4.食品仓库中，以下哪种措施可以有效防止食品受潮？

    A.保持仓库通风

    B.使用密封袋

    C.地面铺设防潮垫

    D

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