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2025年大学《水产养殖学-水产动物育苗与养殖实训》考试备考题库及答案解析

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一、选择题

1.在进行鱼卵孵化时，水温控制的首要原则是（）

A.尽量提高水温以缩短孵化时间

B.保持水温稳定在适宜范围内

C.尽量降低水温以节约能源

D.水温波动越大越好刺激鱼卵发育

答案：B

解析：鱼卵孵化对水温要求严格，过高或过低都会影响孵化率和鱼苗质量。保持水温稳定在适宜范围内是确保孵化成功的关键，避免剧烈波动对鱼卵造成应激伤害。提高或降低水温的极端做法都可能适得其反，而水温波动越大并不利于孵化进程。

2.鱼类池塘养殖中，最常用的增氧方式是（）

A.机械增氧和化学增氧结合

B.仅依靠风车增氧

C.仅依靠自然溶氧

D.水面覆盖物增氧

答案：A

解析：池塘养殖增氧主要依靠机械增氧设备，如叶轮式、水车式增氧机等，配合化学增氧剂（如增氧粉）在特定情况下使用。风车增氧效率低且不稳定，自然溶氧受天气影响大，水面覆盖物会进一步降低溶氧。机械增氧和化学增氧结合能全面满足不同养殖阶段对溶氧的需求。

3.水产动物苗种运输中，最重要的注意事项是（）

A.尽量缩短运输时间

B.保持运输水温恒定

C.避免剧烈晃动

D.充分充氧

答案：B

解析：苗种运输成功的关键在于维持其生理环境稳定，其中水温是最重要的因素。水温变化会直接影响苗种的代谢率和存活率。虽然时间、晃动和溶氧也很重要，但水温的恒定控制是基础保障。运输过程中应使用保温材料并监测水温，确保其始终处于适宜范围内。

4.鱼类工厂化养殖中，循环水处理系统的主要目的是（）

A.完全替代自然水体

B.提高养殖密度

C.减少水质波动

D.增加水体透明度

答案：C

解析：循环水处理系统的核心功能是维持水质稳定，通过物理、化学和生物方法去除养殖过程中产生的氮、磷等污染物，控制水质指标在适宜范围。虽然能提高养殖密度并减少用水量，但其首要目标是解决高密度养殖带来的水质波动问题，而不是完全替代自然水体或单纯改善透明度。

5.海水鱼养殖中，常用的盐度调控方法是（）

A.直接添加氯化钠

B.使用盐度调节剂

C.通过换水控制盐度

D.调整pH值间接影响盐度

答案：C

解析：海水鱼养殖中，盐度调控最可靠的方法是通过换水实现，直接添加氯化钠难以精确控制且成本高，盐度调节剂效果有限，调整pH值对盐度影响很小。换水可以根据需要精确控制盐度，同时配合其他水质指标调节，是海水养殖中最常用的方法。

6.水产动物病害预防中，生物防治的主要手段是（）

A.使用抗生素类药物

B.放养益生菌

C.使用化学消毒剂

D.定期投喂免疫增强剂

答案：B

解析：生物防治是利用有益微生物抑制病原体，其中益生菌是主要手段，通过竞争性排斥、产生拮抗物质等方式控制病害。抗生素属于化学防治，消毒剂作用快速但易产生抗药性，免疫增强剂是增强机体抵抗力而非直接抑制病原。生物防治具有环境友好、不易产生抗药性的优点。

7.鱼类人工繁殖中，诱导产卵最常用的激素是（）

A.甲状腺激素

B.促性腺激素

C.肾上腺素

D.前列腺素

答案：B

解析：鱼类人工繁殖中，促性腺激素是诱导产卵最核心的激素，它能刺激卵巢发育和成熟并引发产卵行为。甲状腺激素主要用于诱导性成熟，肾上腺素作用短暂，前列腺素主要促进产卵过程。促性腺激素通过注射或浸泡等方式使用，效果稳定可靠。

8.水产养殖中，浮游植物过度繁殖的主要危害是（）

A.提高水体透明度

B.增加水体溶解氧

C.导致水体缺氧

D.促进鱼类生长

答案：C

解析：浮游植物过度繁殖（水华）会导致夜间呼吸耗氧加剧，死亡后分解消耗大量氧气，最终引起水体缺氧。同时还会产生毒素、堵塞过滤系统等危害。提高透明度和溶解氧是正常作用，促进生长则是其有益方面，但过度繁殖时这些作用被负面效应掩盖。

9.虾蟹类育苗中，控制水质的重点指标是（）

A.溶解氧和pH值

B.氨氮和亚硝酸盐

C.磷酸盐和硅酸盐

D.腐殖酸盐和矿物质

答案：B

解析：虾蟹类育苗对水质要求极高，其中氨氮和亚硝酸盐是最需要控制的指标。过高浓度会导致中毒，严重威胁幼体存活。溶解氧和pH也很重要，但毒性指标的控制是育苗成功的关键。磷酸盐、硅酸盐和腐殖酸盐在育苗阶段不是主要控制对象。

10.水产饲料中，蛋白质的主要来源是（）

A.植物性蛋白

B.动物性蛋白

C.微生物蛋白

D.植物蛋白和动物蛋白混合

答案：D

解析：优质水产饲料通常采用植物蛋白和动物蛋白混合的方式提供蛋白质，以互补氨基酸种类，提高利用效率。单一来源的植物蛋白或动物蛋白往往存在氨基酸不平衡的问题。微生物蛋白虽然是一种新型蛋白源，但目前尚未成为主流。混合使用能更好地满