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六盘水刺梨产业高质量发展路径研究
一、研究背景与意义
1.1刺梨产业发展现状
刺梨产业作为我国特色农业的重要组成部分，近年来得到了快速的发展。目前，刺梨种植面积已遍布全国多个省份，其中以贵州六盘水市最为集中。据统计，我国刺梨种植面积已超过100万亩，年产量达到数十万吨。刺梨富含多种维生素、氨基酸和矿物质，具有丰富的营养价值和药用功效，被誉为“维C之王”。在市场需求不断扩大的背景下，刺梨产业已成为当地农民增收的重要途径。
在刺梨产业链方面，我国已形成了从种植、加工到销售的完整产业链条。刺梨鲜果销售、刺梨果汁、刺梨保健品等系列产品已广泛推向市场。其中，刺梨果汁和刺梨
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