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2025年大学《海关检验检疫安全-模拟检验检疫操作与检测报告撰写实训》考试参考题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.在模拟检验检疫操作中，对进出口商品进行抽样时，应遵循的原则是（）

A.随意抽取，数量越多越好

B.根据商品价值和风险等级确定抽样比例

C.只抽取外观有问题的商品

D.由检验检疫人员自行决定抽样数量和方式

答案：B

解析：抽样是检验检疫工作的重要环节，抽样应科学合理，既要保证检验结果的代表性，又要避免不必要的资源浪费。抽样比例应根据商品的价值、风险等级、检验目的等因素综合考虑确定。随意抽取或只抽有问题的商品都可能导致检验结果失真，由人员自行决定也不符合规范要求。

2.模拟检验检疫操作中，对食品类商品进行微生物检测时，样品处理的首要步骤是（）

A.直接进行培养

B.灭菌处理

C.用无菌水冲洗样品

D.现场进行感官检验

答案：C

解析：食品微生物检测的样品处理必须防止二次污染，保证检测结果的准确性。首先应用无菌水冲洗样品表面，去除表面污染物，然后再进行稀释、培养等步骤。直接培养可能导致杂菌污染，灭菌处理会杀死目标微生物，现场感官检验不能替代微生物检测。

3.在模拟检验检疫操作中，对进出口危险化学品进行分类时，主要依据是（）

A.商品的生产厂家

B.商品的包装颜色

C.商品的化学成分和危险性分类标准

D.商品的进出口目的地

答案：C

解析：危险化学品分类应依据其化学成分、物理化学性质以及可能产生的危害，按照相关标准进行分类。生产厂家的不同、包装颜色、进出口目的地都不是分类的主要依据，分类标准是科学判定危险性的基础。

4.模拟检验检疫操作中，对纺织品进行甲醛含量检测时，常用的前处理方法是（）

A.高温烘烤

B.碱液浸泡

C.有机溶剂洗涤

D.紫外线照射

答案：B

解析：纺织品甲醛含量检测前处理需要去除干扰物质，碱液浸泡能有效去除纺织品表面的汗渍、油污等杂质，提高检测准确性。高温烘烤可能导致甲醛挥发损失，有机溶剂洗涤可能引入新的干扰，紫外线照射对甲醛含量测定无实际作用。

5.在模拟检验检疫操作中，对电子产品进行安全性能检测时，需要重点检查的项目不包括（）

A.电气间隙

B.防水性能

C.外壳材料燃烧性能

D.电磁兼容性

答案：B

解析：电子产品安全性能检测主要包括电气安全（如电气间隙、爬电距离）、防火安全（外壳材料燃烧性能）和电磁兼容性等方面。防水性能属于产品使用性能，虽然也与安全相关，但不是安全性能检测的重点项目。

6.模拟检验检疫操作中，撰写检测报告时，必须包含的内容是（）

A.检测人员签名

B.检测仪器型号

C.检测依据的标准

D.检测样品的包装照片

答案：C

解析：检测报告是检验检疫工作的正式记录，必须包含检测依据的标准，这是保证检测结果有效性的前提。检测人员签名、检测仪器型号和样品照片虽然对报告完整性有帮助，但不是必须包含的内容。

7.在模拟检验检疫操作中，对木质包装进行检疫时，发现表面有蛀虫痕迹，正确的处理方法是（）

A.立即烧毁

B.用杀虫剂处理

C.做进一步抽样检查

D.直接放行

答案：C

解析：木质包装检疫中，发现蛀虫痕迹不能立即做出结论，应进行进一步抽样检查，确认是否存在有害生物疫情后再做处理决定。直接烧毁或杀虫处理可能过度处置，直接放行则有传播疫情的风险。

8.模拟检验检疫操作中，对化妆品进行微生物检测时，菌落总数的限值主要反映（）

A.化妆品的酸碱度

B.化妆品的过敏原含量

C.化妆品生产环境的卫生状况

D.化妆品的保湿性能

答案：C

解析：化妆品菌落总数限值是衡量产品生产过程和储存条件卫生状况的重要指标，数值越低表明卫生状况越好。它与酸碱度、过敏原含量、保湿性能等无直接关系。

9.在模拟检验检疫操作中，对进出口肉类产品进行疫病检测时，常用的样品采集部位是（）

A.肉类的边缘部位

B.肉类的中心部位

C.肉类的脂肪层

D.肉类的筋膜部位

答案：B

解析：进出口肉类产品疫病检测样品应具有代表性，中心部位能较好反映整体状况。边缘部位可能接触包装材料，脂肪层和筋膜部位可能污染或含有非肉类组织，不适合作为检测样品采集部位。

10.模拟检验检疫操作中，对玩具进行安全检测时，需要重点关注的物质是（）

A.挥发性有机化合物

B.重金属元素

C.酚醛树脂

D.纤维强度

答案：B

解析：玩具安全检测重点关注可能对儿童健康造成危害的物质，重金属元素是玩具安全检测的重点项目。挥发性有机化合物、酚醛树脂和纤维强度虽然也是产品质量指标，但与儿童健康风险关系不大。

11.模拟检验检疫操作中，对食品包装材料进行检测时，主要关注的内容是（