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膳食营养与口腔健康—膳食平衡.ppt

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    消化：食物在消化道内被分解成小分子物质的过程消化方式：1.机械消化：物理消化与消化液充分混合、接触2.化学消化：大分子小分子消化酶大块小块食糜蛋白质脂类糖类水维生素矿物质膳食纤维：不被消化氨基酸、短肽甘油、脂肪酸葡萄糖大分子小分子吸收：食物经消化后所形成的小分子物质通过消化道进入血液或淋巴液的过程。食物中的营养素合理营养与膳食指导——营养概述1学习目标了解营养膳食与口腔健康的关系了解膳食的概

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