2025年大学《精细化工-表面活性剂与洗涤剂》考试备考试题及答案解析.docxVIP

2025年大学《精细化工-表面活性剂与洗涤剂》考试备考试题及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.表面活性剂在水中的主要作用是（）

A.降低表面张力

B.增加表面张力

C.对表面张力无影响

D.使水变成油

答案：A

解析：表面活性剂分子的结构特点使其在水面处排列，从而降低水的表面张力，这是表面活性剂的基本性质和应用基础。

2.下列哪种物质不是表面活性剂？（）

A.肥皂

B.油酸

C.甘油

D.硫酸钠

答案：C

解析：表面活性剂通常具有两亲结构，即既有亲水基团又有疏水基团。甘油只有亲水基团，没有疏水基团，因此不属于表面活性剂。肥皂和油酸具有两亲结构，属于表面活性剂。硫酸钠是电解质，不具有表面活性。

3.表面活性剂在溶液中达到临界胶束浓度（CMC）时，其物理化学性质会发生显著变化，主要包括（）

A.溶解度急剧下降

B.形成胶束

C.表面张力不再变化

D.分子排列变得有序

答案：B

解析：当表面活性剂浓度达到临界胶束浓度（CMC）时，分子会自聚形成胶束，这是表面活性剂溶液性质发生突变的主要原因。溶解度在CMC前增加，达到CMC后迅速增加；表面张力在CMC前持续下降，达到CMC后趋于平稳；分子排列在CMC前较为无序，达到CMC后形成有序的胶束结构。

4.洗涤剂中常用的阴离子表面活性剂包括（）

A.脂肪酸皂

B.烷基苯磺酸盐

C.脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐

D.脂肪胺氧化物

答案：B

解析：烷基苯磺酸盐是典型的阴离子表面活性剂，在洗涤剂中广泛应用。脂肪酸皂也是阴离子表面活性剂，但应用相对较少。脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐是阴离子表面活性剂，但属于阴离子表面活性剂中的特殊类型。脂肪胺氧化物是阳离子表面活性剂。

5.阳离子表面活性剂主要用于（）

A.洗涤

B.化学品清洗

C.消毒杀菌

D.乳化

答案：C

解析：阳离子表面活性剂具有杀菌消毒的能力，因此常用于消毒杀菌领域。它们能与细菌细胞壁发生作用，破坏细胞结构，达到杀菌目的。在洗涤、化学品清洗和乳化等方面应用较少。

6.非离子表面活性剂的HLB值与其性质的关系是（）

A.HLB值越高，亲水性越强

B.HLB值越低，亲水性越强

C.HLB值与亲水性无关

D.HLB值只影响溶解度

答案：A

解析：HLB（Hydrophile-LipophileBalance）值是衡量表面活性剂亲水亲油平衡的指标。HLB值越高，表示表面活性剂的亲水性越强；HLB值越低，表示表面活性剂的亲油性越强。

7.两性表面活性剂的特点是（）

A.在酸性条件下呈阳离子型，在碱性条件下呈阴离子型

B.只能在酸性条件下使用

C.只能在碱性条件下使用

D.对酸碱条件无敏感性

答案：A

解析：两性表面活性剂分子结构中同时含有酸性基团和碱性基团，因此在不同pH值条件下可以表现为不同的离子类型。在酸性条件下，碱性基团质子化呈阳离子型；在碱性条件下，酸性基团失去质子呈阴离子型。

8.洗涤剂中常用的助剂包括（）

A.表面活性剂

B.泡沫稳定剂

C.杀菌剂

D.以上都是

答案：D

解析：洗涤剂中除了主要活性成分表面活性剂外，还常常添加各种助剂，如泡沫稳定剂、增溶剂、螯合剂、杀菌剂等，以改善洗涤效果和产品性能。因此，以上都是洗涤剂中常用的助剂。

9.下列哪种方法不属于表面活性剂胶束的形成条件？（）

A.温度

B.浓度

C.溶剂极性

D.电解质存在

答案：D

解析：表面活性剂胶束的形成主要受温度、浓度和溶剂极性的影响。温度升高有利于胶束形成；浓度达到临界胶束浓度（CMC）时胶束开始形成；溶剂极性越大，越有利于胶束形成。电解质的存在通常会抑制胶束形成，因为电解质会破坏水分子结构，降低表面活性剂分子间的相互作用。

10.洗涤剂中表面活性剂的表面活性主要表现在（）

A.降低界面张力

B.增加界面张力

C.对界面张力无影响

D.使界面消失

答案：A

解析：表面活性剂的主要作用是降低界面张力。它们在界面处排列，使得界面两侧分子的相互作用力不平衡，从而降低了界面张力。这是表面活性剂在洗涤、乳化、分散等过程中的基础作用原理。

11.表面活性剂分子中，亲水基团通常是由什么构成的？（）

A.碳氢链

B.羧基

C.硫酸基

D.羟基

答案：D

解析：表面活性剂分子通常由亲水基团和疏水基团组成。亲水基团是分子中易于与水相容的部分，通常是含氧、含氮等极性原子构成的基团，如羟基、羧基、氨基、磺酸基等。疏水基团通常是碳氢链，易于与油类相容。在本题选项中，羟基是典型的亲水基团，而碳氢链是疏水基团，羧基和硫酸基虽然也具有一定的极性，但与羟基相比，其亲水性相对较弱。因此，表面活性剂分子中，亲水基