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幼儿园端午节包粽子活动教案（2025—2026学年）

一、教学分析

本教案针对幼儿园大班学生设计，旨在通过端午节包粽子活动，让学生了解中国传统节日文化，培养动手能力和合作精神。根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园课程指导标准》，本课内容属于“社会文化”领域，旨在通过实践活动，让幼儿感受传统文化的魅力，培养民族自豪感。

本课的核心概念是端午节和粽子的文化内涵，技能目标包括学习粽子的制作方法、培养动手操作能力和团队协作能力。本课内容与幼儿园“节日文化”单元紧密相连，是单元教学的重要组成部分，对后续学习“传统节日习俗”等内容起到铺垫作用。

二、学情分析

大班幼儿已具备一定的动手操作能力和生活经验，对端午节有一定的了解，但对粽子的制作过程和细节可能不够熟悉。他们好奇心强，喜欢参与实践活动，但注意力集中时间较短，易受外界干扰。本课可能存在的学习困难包括：对粽子的制作步骤理解不透、操作过程中手部协调能力不足、团队合作中沟通不畅等。

为保障教学效果，教师需根据幼儿的年龄特点和认知水平，设计符合他们兴趣和能力的活动内容，通过游戏化、情境化的教学方式，激发幼儿的学习兴趣，帮助他们克服学习困难。

三、教学策略

本教案将采用情境教学、合作学习、游戏化教学等多种策略。首先，通过讲述端午节的故事，营造节日氛围，激发幼儿的学习兴趣。其次，将幼儿分成小组，共同完成粽子的制作，培养他们的合作意识和动手能力。最后，通过游戏和竞赛，巩固学习成果，提高幼儿的参与度和积极性。在教学过程中，教师应密切关注幼儿的学习情况，及时调整教学策略，确保教学目标的达成。

二、教学目标

1.知识目标

能够说出端午节的起源和传统习俗。

列举粽子的种类和制作材料。

解释粽子的制作步骤和历史文化背景。

2.能力目标

设计并制作出一种粽子，展示动手操作能力。

通过小组合作，培养团队合作和沟通能力。

在活动中，能够运用已有知识解决实际问题。

3.情感态度与价值观目标

感受中国传统节日的文化魅力，增强民族自豪感。

体验劳动的快乐，培养尊重传统和珍惜劳动成果的态度。

培养关爱他人、乐于分享的价值观。

4.科学思维目标

通过观察和操作，培养观察力、分析力和逻辑思维能力。

在制作过程中，学会比较和分类，发展科学探究能力。

5.科学评价目标

能够评价自己的作品，反思制作过程中的优点和不足。

学会从他人的作品中学习，提出改进意见。

发展自我评价和他人评价的能力。

三、教学重难点

教学重点在于让学生了解端午节的习俗和粽子制作的基本步骤，难点在于引导幼儿掌握粽子的正确制作方法和手部协调能力，以及通过合作学习提升团队协作精神。难点之所以存在，是因为幼儿的动手操作能力和认知水平有限，需要通过直观演示和实践活动逐步克服。

四、教学准备

为了确保教学活动的顺利进行，教师需准备以下材料：制作包含端午节习俗和粽子制作步骤的多媒体课件，准备图解粽子制作过程的教具，收集相关的音频和视频资料以丰富教学内容。学生方面，需收集关于端午节的资料，并准备画笔等绘画工具。此外，教室环境布置需考虑小组讨论区的安排，并设计好黑板板书的内容框架，以便于学生跟随教学进度。

五、教学过程

一、导入环节（5分钟）

1.教师活动：

以欢快的音乐和端午节相关的视频导入，激发学生的兴趣。

提问：“同学们，你们知道端午节是什么时候吗？端午节有什么习俗呢？”

通过图片展示粽子、龙舟等端午节元素，引导学生回忆和分享关于端午节的知识。

2.学生活动：

观看视频，聆听音乐，感受端午节氛围。

积极回答问题，分享自己对端午节的了解。

二、新授环节（30分钟）

任务一：了解端午节的历史背景（5分钟）

1.教师活动：

讲解端午节的历史起源，介绍屈原的故事。

展示屈原的画像和粽子、龙舟等相关的图片，让学生直观感受端午节的文化内涵。

2.学生活动：

认真聆听教师讲解，观察图片，了解端午节的历史背景。

任务二：学习粽子的制作方法（10分钟）

1.教师活动：

展示粽子的制作过程，详细讲解每个步骤。

分发粽叶、糯米、红枣等材料，让学生观察粽子的制作工具。

2.学生活动：

观察教师制作粽子，学习粽子的制作方法。

尝试自己动手操作，初步尝试制作粽子。

任务三：小组合作制作粽子（10分钟）

1.教师活动：

将学生分成小组，每组提供一套制作粽子的材料。

指导学生如何进行小组合作，分配任务。

2.学生活动：

小组内分工合作，按照教师讲解的步骤制作粽子。

与小组成员沟通交流，共同解决问题。

任务四：展示与评价（5分钟）

1.教师活动：

邀请各小组展示自己的粽子作品。

对学生的作品进行评价，鼓励学生的创新和合作。

2.学生活动：

展示自己的粽子作品，接受教师的评价。

观察其他小组的作品，