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生骨肉宠物营养师高级考试备考资料及学习资源

一、单选题（共10题，每题2分，合计20分）

1.根据中国宠物食品协会《宠物营养师职业道德规范》，以下哪项行为违反了“科学指导”原则？

A.基于科学文献推荐高蛋白饮食给幼犬

B.向肥胖猫主人建议逐步减少热量摄入

C.推广未经验证的“天然草药”配方作为主粮

D.提醒主人根据兽医建议调整处方粮

答案：C

解析：职业道德规范要求营养师提供基于循证医学的指导，而非推广未经科学验证的产品。选项C的行为属于误导消费者，违反科学指导原则。

2.中国地域南北差异显著，北方寒冷地区犬只冬季易出现关节问题，以下哪种营养素推荐最为适宜？

A.高剂量维生素C

B.欧米伽-3（EPA/DHA）+葡萄糖胺

C.硬脂酸钙

D.高蛋白植物蛋白

答案：B

解析：北方寒冷气候易加重关节炎症，欧米伽-3具有抗炎作用，葡萄糖胺促进软骨修复，二者组合针对性更强。高剂量维生素C效果有限，硬脂酸钙仅补充钙质，植物蛋白对关节无直接益处。

3.中国宠物市场常见的“挑食猫”问题，若排除行为因素，以下哪项是首要排查的营养问题？

A.食物香味不足

B.蛋白质含量过低

C.必需氨基酸缺乏

D.纤维含量过高

答案：C

解析：挑食猫常因营养不均衡导致食欲下降，尤其需排查动物蛋白和必需氨基酸是否达标。食物香味不足属于感官问题，其他选项影响相对较小。

4.中国兽医协会建议，大型犬幼犬的钙磷比应控制在多少范围内？

A.1:1

B.1.2:1

C.2:1

D.1.5:1

答案：B

解析：大型犬幼犬骨骼发育快，需严格控制在1.2:1以下，过高易导致佝偻病。1:1适用于中小型犬，2:1及1.5:1均超出安全范围。

5.中国南方多雨潮湿地区，猫只易感染真菌，以下哪种营养素可增强免疫力？

A.β-胡萝卜素

B.N-乙酰半胱氨酸

C.葡萄糖酸锌

D.免疫球蛋白G

答案：B

解析：N-乙酰半胱氨酸（NAC）是谷胱甘肽前体，能提升抗氧化能力，间接增强免疫力。β-胡萝卜素作用有限，锌仅补充微量元素，免疫球蛋白G需外源补充而非营养素调节。

6.中国宠物医院常用“体重指数（BCI）”评估肥胖，以下哪种指标最接近BCI计算？

A.体重/身高2

B.体重/体长2

C.体重/胸围2

D.体重/体长

答案：B

解析：BCI类似人类BMI，公式为体重/身高2，猫狗需调整系数。体长2与身高2相关性最高，胸围仅反映胸廓发育，体重/体长适用于幼宠。

7.中国《宠物饲料卫生规定》要求，幼犬粮粗蛋白含量不低于多少？

A.18%

B.22%

C.28%

D.30%

答案：C

解析：根据标准，幼犬粮粗蛋白需≥28%，成年犬为22%，流浪猫需更高以弥补能量消耗。18%仅适用于老年猫。

8.中国家庭常见“双联”喂养（主粮+零食），若主人给予过量牛肉干，以下哪种风险最高？

A.蛋白质过量

B.氯化物中毒

C.脂肪酸失衡

D.维生素A过量

答案：C

解析：牛肉干含高脂肪，长期过量易导致脂肪酸失衡（如亚油酸/亚麻酸比例异常），其他选项概率较低。

9.中国农村地区犬只常见皮肤病，若主人家中无条件干粮喂养，以下哪类食物可临时替代？

A.生肉+蔬菜碎

B.米饭+鸡蛋

C.鱼肉+玉米粉

D.面条+牛肉汤

答案：A

解析：生肉提供优质蛋白，蔬菜补充纤维，临时替代需避免高碳水（如米面、玉米粉）。鱼肉易致过敏，面条含糖高。

10.中国宠物行业“冻干技术”应用广泛，其核心优势是？

A.保留所有营养素

B.提高适口性

C.延长货架期

D.降低生产成本

答案：C

解析：冻干通过升华去除水分，使营养素（如酶活性）长期稳定，适口性及成本非主要优势。

二、多选题（共5题，每题3分，合计15分）

11.中国兽医协会指出，以下哪些情况需警惕“营养相关性肾衰竭”？

A.高蛋白粮喂养的老年猫

B.某品牌处方粮含高磷

C.幼犬长期食用纯罐头

D.主人自行添加牛磺酸

答案：A、B、C

解析：高蛋白（尤其植物蛋白）、高磷、低水分（罐头）均增加肾脏负担。牛磺酸补充正确无风险。

12.中国南方湿热地区，猫只腹泻高发，以下哪些食物可短期补充？

A.蒸熟的南瓜泥

B.低脂酸奶

C.蔬菜汤

D.熟鸡肉丁

答案：A、B、D

解析：南瓜富含益生元，酸奶补充益生菌，鸡肉提供易消化蛋白。蔬菜汤水分过高易加重腹泻。

13.中国大型犬常见“骨骼发育不良”，以下哪些检查项目必须优先？

A.血清钙磷检测

B.羟脯氨酸（Hyp）水平

C.生长板X光

D.尿钙排泄量

答案：A、C

解析：钙磷失衡和生长板异常是主因，Hyp反映胶原蛋白合成，尿钙需结合其他指标。

14.中国《宠物营养师培训指南》强调，