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2025年事业单位工勤技能-内蒙古-内蒙古家禽饲养员三级（高级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽的体温调节中枢位于哪个部位？

A.大脑皮层

B.小脑

C.下丘脑

D.延髓

【参考答案】C

【解析】家禽体温调节主要由下丘脑控制，其通过感知体温变化调节散热与产热行为，如张口喘气或羽毛竖立。大脑皮层主要管理高级神经活动，小脑协调运动，延髓控制呼吸心跳，均不主导体温调节。

2、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的环境温度范围是？

A.10～13℃

B.13～16℃

C.16～24℃

D.24～28℃

【参考答案】C

【解析】16～24℃是蛋鸡产蛋最佳温度区间，温度过低增加能耗，过高引发热应激，降低产蛋率。超过28℃时鸡群采食量下降，蛋壳质量变差，影响生产性能。

3、禽舍内氨气浓度超过多少时会对家禽呼吸道造成刺激？

A.5mg/m3

B.10mg/m3

C.20mg/m3

D.25mg/m3

【参考答案】D

【解析】氨气浓度超过25mg/m3即可刺激家禽呼吸道黏膜，引发结膜炎、支气管炎，长期暴露降低免疫力。应加强通风，控制垫料湿度，保持舍内空气清新。

4、以下哪种维生素缺乏会导致家禽出现“渗出性素质病”？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

【参考答案】C

【解析】维生素E缺乏引起毛细血管通透性增加，导致皮下出血和渗出性素质病，尤以雏鸡多见。同时可伴发脑软化和肌肉营养不良，需保证饲料中适量添加。

5、肉鸡出现“水罐头”样腹水，最可能的疾病是？

A.新城疫

B.禽流感

C.肉鸡腹水综合征

D.大肠杆菌病

【参考答案】C

【解析】肉鸡腹水综合征以右心肥大、腹腔积液为特征，俗称“水罐头”，主要由缺氧、高海拔或快速生长导致肺动脉高压引起，管理上应控制生长速度与通风。

6、鸡群免疫后抗体水平检测常用的方法是？

A.PCR检测

B.平板凝集试验

C.血凝抑制试验（HI）

D.细菌培养

【参考答案】C

【解析】血凝抑制试验用于检测新城疫、禽流感等病毒抗体水平，操作简便、成本低，是养殖场常规监测手段。PCR用于病原检测，不反映免疫效果。

7、雏鸡开饮时，水中常添加5%的何种物质以预防脱水和补充能量？

A.食盐

B.葡萄糖

C.维生素C

D.小苏打

【参考答案】B

【解析】雏鸡入舍后先饮水，水中加5%葡萄糖可补充能量，缓解运输应激，促进卵黄吸收，提高成活率。维生素C可辅助抗应激，但非主要能量来源。

8、蛋壳颜色主要由哪种物质决定？

A.碳酸钙

B.原卟啉Ⅸ

C.胆红素

D.黑色素

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由输卵管峡部腺体分泌的原卟啉Ⅸ决定，呈褐色。白色蛋系品种缺乏该色素分泌。蛋壳硬度由碳酸钙构成，与颜色无关。

9、家禽对哪种氨基酸的需要量最高？

A.蛋氨酸

B.赖氨酸

C.苏氨酸

D.色氨酸

【参考答案】A

【解析】蛋氨酸是家禽第一限制性氨基酸，尤其对羽毛生长和蛋白质合成至关重要。饲料中不足将直接影响增重和产蛋，需优先补充。

10、预防鸡球虫病最常用的药物添加剂是？

A.青霉素

B.氨丙啉

C.恩诺沙星

D.磺胺嘧啶

【参考答案】B

【解析】氨丙啉为抗球虫专用药，通过干扰虫体维生素B1代谢起效，安全性高，广泛用于雏鸡预防。抗生素主要用于细菌病，对球虫无效。

11、鸡群发生新城疫时，典型病理变化不包括？

A.腺胃乳头出血

B.心包积液

C.肠道“枣核样”溃疡

D.肺出血

【参考答案】B

【解析】新城疫典型病变包括腺胃乳头出血、肠道淋巴集结坏死形成“枣核样”溃疡、喉头出血等。心包积液常见于大肠杆菌病或腹水症，非新城疫特征。

12、光照对蛋鸡产蛋的主要作用机制是通过刺激哪个器官？

A.眼睛

B.松果体

C.下丘脑-垂体-性腺轴

D.甲状腺

【参考答案】C

【解析】光照经视神经传至下丘脑，激活垂体分泌促性腺激素，促进卵巢发育和排卵。光照程序管理是调控开产时间的关键措施。

13、鸡舍通风方式中，适合寒冷季节的常用方式是？

A.自然通风

B.横向通风

C.纵向通风

D.负压过渡通风

【参考答案】D

【解析】负压过渡通风（又称最小通风）通过定时排风保障空气质量，减少热量流失，适用于冬季保温与换气平衡，避免冷风直吹鸡体。

14、以下哪种饲料原料蛋白质含量最高？

A.玉米

B.豆粕

C.麸皮

D.鱼粉

【参考答案】D

【解析】鱼粉粗蛋白含量可达60%以上，且氨基酸平衡，消化率高，是优质动物蛋白源。豆粕约44%，玉米仅8-9%，麸皮约15%。

15、鸡群出现“观星姿势”，可能是缺乏哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素D

D.维生素E

【参考答案】B

【解析