大酒店对滋扰的防范和应急专项预案.docVIP

酒店对打架斗殴、流氓滋扰防范和应急预案

一、轻易发生问题部位

1、大堂内、前门区域

2、家常菜馆、中餐厅、宴会厅

3、保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家

4、停车场、后门区域

二、安保部职责

l、大堂岗要亲密注视门口、大堂内、家常菜馆、美容美发异常情况；职员岗要亲密注视后门、停车场、桑拿部、保龄球馆异常情况。

2、注意观察成群结伙来酒店青年人(衣着打扮、言谈举止、有没有酗酒)立即发觉可疑迹象和闹事苗头。

3、在巡视过程中，注意观察中餐厅、家常菜馆、知青之家、保龄球馆有没有饮酒过量人，发觉后要立即提醒服务员不要售酒给她，如发觉异常情况随时通报监控室。

三、餐饮、娱乐场所服务员职责

1、严格控制客人饮酒量，发觉饮酒过量客人应立即通报监控室（xxx），同时通知餐饮部、家常菜馆、知青之家、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻，并停止向其出售烈酒。

2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰和公安机关协查通报中通缉犯罪嫌疑人，应立即汇报监控室（xxx）。

四、发生打架斗殴，流氓滋扰处理程序

1、报警：一旦发生打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务员应立即汇报监控室（xxx）。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带枪支或其它凶器，并报清自己姓名或工号。

2、监控室值班员接到报警后，

A．立即通知安保主管、领班带对讲机赶赴现场，随时将情况反馈监控室；

B.立即通知安保部经理、公安室主任、大堂副理，赶赴现场；

C.立即通知休息安保员赶赴现场；

D．立即通知大堂岗，职员岗安保员亲密注视大堂和职员通道情况；

E.立即通知案发部门或承包户经理赶赴现场。

3、安保部经理、公安室主任、大堂副理赶到现场后，主动进行劝阻工作，率领安保领班、队员及案发部门服务员，将斗殴双方或肇事者分开，快速平息事端，以防事态扩大，将关键肇事者带至公安室，如发觉闹事人携带有枪支或凶器，应立即汇报总经理或总支书记，并快速和长航公安局治安大队取得联络，请她们立即出警。

4、案发部门经理或承包户家常菜馆、桑拿部，美容美发、知青之家等单位责任人，接到报警后，应快速赶赴现场，率领职员配合安保部工作：

A．保护收银员将现金转移到安全部位；

B．保护其它客人撤离现场；

C.指派专员保护珍贵物品；

D．配合安保员将斗殴双方或肇事者分开。

5、案发觉场部门或承包户经理、领班及职员全部负有保护国家财产，保护客人人身、财产安全责任，全部含有同违法犯罪行为作斗争义务，如发觉视而不见，无动于衷，袖手旁观者，将进行严厉处理。

6、在将斗殴人员或肇事者带往公安室途中，要提升警惕，注意发觉她们身上有没有凶器，如有，应立即收缴，以免发生伤害或逃跑。

7、公安人员赶到现场后，安保部注意保护现场，疏散无关人员，划出警戒线，担任警戒巡查，在现场检验发觉遗留物品，案发部门查清设施设备是否遭受损坏、损坏程度、数量、直接经济损失价值等。

8、如发生严重伤害，安保部经理应按总经理指令，和市抢救中心联络前来抢救，如发生死亡，由公安部门处理。

酒店发生火灾事故应急预案

酒店一旦发生火灾，为能够有领导、有组织、有效地进行扑救和疏散住店来宾和职员，抢救国家财产，保护来宾和职员生命安全，把火灾损失控制在最低程度，特制订本预案。

????一、发觉火情立即报警

????每个职员发觉火情全部有责任报警，必需快速将火情信息传到总机室和消防监控中心(监控室)。

????1、职员发觉火情时，不要惊慌失措，要沉着冷静，就近用电话通知总机室(***)和监控室(***)。紧急情况下可采取各通道、楼层墙面上红色紧急报警按钮报警。(对着中间触点用力按一下即可)

2、职员在报警时，应语言清楚将火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、现在情况、报警人部门、姓名(或工号)，汇报监控室和总机。

????二、接到报警行动方法

????1、总机值班人员接警后应立即汇报安保部经理和总经理。

????2、监控室和总机值班人员应快速正确地统计火情信息，冷静具体了解火情发生区域部位和火势大小等情况。

????3、监控室值班员应立即通知安保领班携带对讲机赶赴现场，立即了解火情并扑救初起火灾，随时向监控室反馈火情信息。

????4、火情经确定后，总机值班人员立即通知安保部、客房部，工程部经理(或值班人员)立即赶赴现场并组成调查、甄别、确定小组，快速查清下列问题：

????(1)??火情具体位置，燃烧物品类别?燃烧范围大小及火势走向?

????(2)??火源是什么?是电起火还是其它原因?

(3)????????火场具体情况，有没有些人员被困?有没有珍贵物品?

????三、灭火指挥

????调查、甄别、确定小组确定火情后，应立即通知总机值班员汇报总经理。总经理在察看现场情况后，应快速成立灭火指挥部，由总