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中级家庭管家岗位知识考试题库

一、单选题（共10题，每题2分）

1.在为有糖尿病的长者准备餐食时，以下哪种食材应优先选择？（）

A.精制白米面

B.全麦面包

C.豆腐干

D.炸鸡块

答案：B

解析：全麦面包富含膳食纤维，有助于控制血糖波动，适合糖尿病患者。精制白米面升糖指数高，豆腐干和炸鸡块脂肪含量高，均不利于血糖管理。

2.家中老人突发心绞痛，应立即采取以下哪种措施？（）

A.让其平躺休息，并嚼服硝酸甘油

B.立即拨打急救电话，并准备冷毛巾降温

C.让其剧烈运动以促进血液循环

D.用热水袋敷胸口缓解疼痛

答案：A

解析：心绞痛发作时，硝酸甘油可快速缓解症状，平躺可减少心脏负担。急救电话应尽早拨打，但家庭急救措施需优先实施。

3.北方冬季为老人保暖，以下哪种做法最科学？（）

A.整日紧闭门窗，使用电暖器

B.穿多层衣物，保持室内空气流通

C.用火盆烧炭取暖

D.仅靠厚被子和毛毯保暖

答案：B

解析：多层衣物保暖效果优于单层，且可调节温度。紧闭门窗易导致缺氧，烧炭有中毒风险，厚被子和毛毯保暖但透气性差。

4.整理老人卧室时，以下哪种做法最符合卫生要求？（）

A.每周清洁一次床单，每日通风

B.用消毒液频繁擦拭家具

C.铺设防滑地毯以增加舒适度

D.垃圾直接丢弃在垃圾桶内

答案：A

解析：每周清洁床单、每日通风可保持空气清新，减少病菌滋生。消毒液过度使用有害健康，防滑地毯易藏污纳垢，垃圾需分类处理。

5.为轮椅使用者设计厨房区域时，以下哪种高度最合适？（）

A.80厘米

B.90厘米

C.100厘米

D.110厘米

答案：B

解析：轮椅使用者操作台面高度宜在85-95厘米，90厘米最符合人体工学。过高或过低都会增加操作难度。

6.北方家庭冬季除湿，以下哪种方法最有效？（）

A.使用空调暖风

B.开窗通风

C.使用除湿机

D.地面洒水

答案：C

解析：除湿机可快速降低室内湿度，空调暖风易导致干燥，开窗通风无效，地面洒水仅临时缓解。

7.为高血压老人设计运动方案时，以下哪种项目最不适宜？（）

A.太极拳

B.长期慢跑

C.太极扇

D.八段锦

答案：B

解析：高血压老人运动需避免剧烈运动，慢跑心率过快不安全。太极拳、太极扇和八段锦均为低强度项目。

8.南方潮湿地区如何预防衣物发霉？（）

A.晾晒后立即用除味剂

B.使用加湿器保持干燥

C.晾衣架离墙放置，定期通风

D.用塑料袋密封存放

答案：C

解析：衣物离墙晾晒可减少受潮，定期通风可降低湿度。除味剂治标不治本，加湿器会加重潮湿，塑料袋反而不透气。

9.老人长期卧床，以下哪种护理措施最易引发压疮？（）

A.每小时翻身一次

B.使用气垫床

C.保持皮肤清洁干燥

D.每日按摩受压部位

答案：D

解析：按摩会加重局部受压，压疮主要因长期受压导致。定时翻身、气垫床和清洁护理均有助于预防。

10.北方老人冬季便秘，以下哪种饮食调整最有效？（）

A.增加肉类摄入

B.多喝温水

C.减少蔬菜食用

D.服用泻药缓解

答案：B

解析：便秘需增加水分和膳食纤维摄入，温水可促进肠道蠕动。肉类易便秘，蔬菜富含纤维，泻药仅临时缓解且有害健康。

二、多选题（共8题，每题3分）

1.老人跌倒后的急救处理，以下哪些步骤是正确的？（）

A.立即检查伤情，轻移至平地

B.拨打120急救电话

C.用力按摩跌倒部位缓解疼痛

D.保持老人头部抬高

答案：A、B

解析：跌倒后需先检查伤情，轻移至安全位置，同时拨打急救电话。按摩不当会加重损伤，头部抬高可能影响脑部供血。

2.南方梅雨季节如何保持室内干燥？（）

A.使用除湿机

B.晾衣时用干衣机

C.地面用吸水垫

D.门窗紧闭

答案：A、B、C

解析：除湿机、干衣机可有效降低湿度，吸水垫可吸收地面水分。紧闭门窗反而不利于空气流通。

3.老人夜间如厕安全措施，以下哪些是必要的？（）

A.安装夜灯

B.地面铺设防滑垫

C.卫生间门保持敞开

D.准备应急呼叫铃

答案：A、B、D

解析：夜灯、防滑垫和呼叫铃可提高夜间如厕安全性。卫生间门敞开易导致冷气进入，反而不安全。

4.北方老人冬季皮肤干燥，以下哪些护理方法有效？（）

A.使用加湿器

B.洗澡水温不宜过高

C.涂抹保湿霜

D.每日饮用大量咖啡

答案：A、B、C

解析：加湿器可增加空气湿度，低水温洗澡减少水分流失，保湿霜直接补充皮肤水分。咖啡利尿反而加重干燥。

5.老人长期卧床，以下哪些部位易发生压疮？（）

A.骶尾部

B.肩胛骨

C.膝关节外侧

D.足跟

答案：A、B、D

解析：骶尾部、肩胛骨和足跟为突出部位，受压易发生压疮。膝关节外侧受压相对