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《GB_T 35863-2018乌龙茶加工技术规范》专题研究报告.pptx

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    ;目录;;;;（二）标准的核心定位：衔接生产与市场的“桥梁性”技术文件;;;鲜叶的基本要求：从“鲜活度”看标准的基础把控;;;;加工场所的选址与布局：远离污染源的“硬性要求”;（二）加工设施的卫生要求：设备清洁与消毒的“常态化”规范;;;;;未来做青将向智能化发展，自动摇青机可精准控制转速与时间，结合温湿度传感器实时调控环境，既落实标准要求，又避免人为经验误差。标准的量化指标为设备研发提供了依据，推动传统工艺现代化。;;;;;;干燥工艺：分段干燥的“控湿”智慧;（二）精制工艺：去杂与分级的“品质筛选”;（三）干燥与精制的联动：为贮藏价

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