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探寻镉中毒机制及锌的干预作用：理论与实践的深度剖析.docxVIP

探寻镉中毒机制及锌的干预作用：理论与实践的深度剖析.docx

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    探寻镉中毒机制及锌的干预作用：理论与实践的深度剖析

    一、引言

    1.1研究背景与意义

    随着工业化进程的加速，环境污染问题日益严峻，其中镉污染已成为威胁生态环境和人类健康的重要因素之一。镉是一种具有高毒性的重金属，在自然环境中难以降解，且具有生物累积性。其主要来源于工业生产，如金属冶炼、电镀、电池制造等行业排放的废水、废气和废渣，这些含镉污染物进入土壤和水体，进而通过食物链进入人体。

    土壤镉污染对农作物生长产生负面影响，降低农作物产量和品质，更为严重的是，农作物会吸收土壤中的镉，导致粮食镉含量超标。当人类食用这些受污染的粮食时，镉会在人体内不断蓄积，对人体健康造成极大危害。镉中毒会引发一系列健

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